针对您提出的“用人单位单方面解除劳动合同，还单方面处理员工生活物品，员工该如何维权”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、确认解除劳动合同的合法性
首先，您需要确认用人单位单方面解除劳动合同是否合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形和程序。如果用人单位无正当理由或未按法定程序解除劳动合同，那么这种解除就是违法的。例如，员工没有严重违反规章制度、没有严重失职等情形，而用人单位随意解除劳动合同，即属于违法解除。
二、收集证据
在维权过程中，证据的收集至关重要。您需要保留与劳动合同、工资发放、工作内容、考勤记录等相关的文件和材料。同时，对于用人单位单方面处理您生活物品的行为，您也应尽可能收集相关证据，如物品清单、处理通知、沟通记录等。这些证据将为您后续的维权行动提供有力支持。
三、与用人单位协商
在确认解除劳动合同违法后，您可以尝试与用人单位进行友好协商。要求用人单位说明解除劳动合同的理由，并针对其违法行为提出您的诉求，如要求继续履行合同、支付赔偿金或恢复被处理的生活物品等。
四、申请调解
如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会居中协调，促使双方达成和解协议。这有助于您在更短的时间内解决纠纷，减少维权成本。
五、申请劳动仲裁
如果调解不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果仲裁结果支持您的诉求，那么用人单位必须履行裁决义务。
六、提起诉讼
如果您对仲裁结果不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径维护自身权益是最后的救济手段。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
七、针对生活物品被处理的维权建议
对于用人单位单方面处理您生活物品的行为，除了上述维权途径外，您还可以考虑以下措施：
要求返还或赔偿：如果物品仍然存在且未被损坏，您可以要求用人单位返还；如果物品已被损坏或无法返还，您可以要求用人单位按照物品的实际价值进行赔偿。
报警处理：如果用人单位的行为涉嫌盗窃或侵占等违法行为，您可以向公安机关报案，要求追究用人单位的法律责任。
八、注意事项
在维权过程中，您需要注意以下几点：
保持冷静和理性：避免与用人单位发生冲突或过激行为，以免影响维权效果。
及时行动：一旦发现用人单位存在违法行为，应尽快采取行动进行维权，以免错过最佳时机。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。
综上所述，面对用人单位单方面解除劳动合同并处理员工生活物品的行为，您应通过确认解除合法性、收集证据、与用人单位协商、申请调解、申请劳动仲裁和提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，针对生活物品被处理的问题，您也可以采取相应的维权措施。希望这些建议能对您有所帮助。