父母的房子不给儿女，而是给兄弟姐妹，在法律上是合法的。这一结论主要基于以下几个方面的法律分析：
一、房产所有权与处置权
首先，需要明确的是，房产作为不动产，其所有权归父母所有（假设房产为父母个人财产或夫妻共同财产，且已妥善处理相关权属问题）。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产所有人有权依法对自己的财产行使占有、使用、收益和处分的权利。这意味着，父母作为房产的所有权人，有权决定房产的最终归属，包括将其赠与或遗留给非直系亲属，如兄弟姐妹。
二、遗嘱继承与法定继承
遗嘱继承：如果父母在生前通过合法有效的遗嘱，明确指定将房产遗留给兄弟姐妹，那么这一遗嘱将具有法律效力。在遗嘱继承中，遗嘱人的意愿是首要的，只要遗嘱符合法律规定的形式要件和实质要件，就应当得到尊重和执行。
法定继承：如果父母没有留下遗嘱，或者遗嘱无效，那么房产的继承将按照法定继承的顺序和份额进行。在法定继承中，配偶、子女、父母是第一顺序继承人，兄弟姐妹是第二顺序继承人。这意味着，在一般情况下，子女会优先于兄弟姐妹继承房产。但是，如果子女放弃继承权或者丧失继承权，那么兄弟姐妹作为第二顺序继承人，就有可能继承房产。
三、实际操作中的注意事项
遗嘱的合法性：如果父母打算通过遗嘱将房产遗留给兄弟姐妹，应当确保遗嘱的合法性和有效性。这包括遗嘱的形式要件（如书面形式、签名等）和实质要件（如遗嘱人的真实意愿、无欺诈或胁迫等）。
家庭关系的和谐：在实际操作中，还需要考虑家庭关系的和谐。房产作为重要的家庭财产，其归属问题往往容易引发家庭矛盾。因此，在决定房产的最终归属时，父母应当与子女和其他家庭成员进行充分的沟通和协商，以避免不必要的纠纷和冲突。
法律咨询与协助：由于房产继承涉及复杂的法律问题和程序，建议父母在决定房产归属时咨询专业的律师或法律机构，以确保自己的意愿得到合法有效的实现。
建议：如果您或您的家人面临类似的房产继承问题，或者对房产继承的法律程序和规定有任何疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和协助。