结论前置：父母健在时，将房产赠与儿子而不给女儿，在一般情况下是合法的，但这一行为也可能受到特定法律条款和实际情况的约束，存在特殊情况下可能无效或部分无效的风险。
法律依据与原则
财产所有权原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产所有权人对自己的合法财产依法享有占有、使用、收益和处分的权利。父母作为房产的所有者，有权自主决定将自己的房产通过赠与等方式给予特定的人，包括选择只给儿子而不给女儿。
赠与行为的合法性：
- 依据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，且受赠人表示接受赠与的合同。只要该赠与行为真实、自愿，不违反法律法规，不违背公序良俗，即为合法有效。因此，父母有权利通过赠与方式将房产给予儿子。
特殊情况下的约束
法定情形剥夺处分权：
- 如果父母是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其处分财产的行为可能因缺乏相应的民事行为能力而无效。此时，需要由其监护人依法保护其财产权益，并按照法律规定和有利于被监护人的原则进行管理和处分。
侵犯特定人权益：
- 如果父母处分房产的行为导致缺乏劳动能力又没有生活来源的女儿陷入生活困境，这种处分可能违反了法律规定的对子女的扶养义务等原则，存在被认定部分无效或可撤销的风险。例如，如果女儿没有独立生活的能力且缺乏劳动能力，父母将房产只赠与儿子的行为可能是无效的，因为这可能构成对女儿基本生活保障的忽视。
赡养协议与约定：
- 如果父母与子女之间有明确的赡养协议或约定，规定了子女在赡养父母等方面的义务与相应的财产分配权利，而父母未按照这些约定进行财产分配，可能构成违约，女儿有权依据协议主张自己的权利。
非法目的与歧视：
- 如果女儿有证据证明父母的行为是出于歧视等非法目的，如因女儿的性别而故意剥夺其财产继承权，女儿可以通过法律途径维护自己的合法权益，主张财产分配的公平性。
实际操作中的注意事项
- 赠与合同的签订：父母与儿子应签订书面的赠与合同，明确赠与房产的具体信息、赠与条件、双方的权利义务等，以避免未来可能出现的纠纷。
- 房产过户登记：赠与合同签订后，需办理房屋过户登记手续，完成房产所有权的转移。这是赠与行为生效的必要条件。
- 税费缴纳：房产赠与可能涉及契税等税费，需按法律规定缴纳。父母和儿子应了解并遵守相关税费规定，确保赠与行为的合法性。
- 家庭沟通与协商：从家庭关系和谐与亲情维系的角度出发，建议父母在处分房产前与子女进行充分沟通，了解各自的需求和期望，以减少不必要的矛盾和纠纷。
总结与建议
父母健在时，将房产赠与儿子而不给女儿的行为，在遵循法律规定和尊重子女权益的前提下，是可以实现的。但同时，也应考虑到特殊情况下的法律约束和道德考量，以确保财产分配的公平性与合法性。如果父母或子女对房产赠与行为存在疑问或争议，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。