针对您提出的“工厂一年没给我买社保我能不能劳动仲裁”的问题，我可以明确地告诉您：您有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的法律依据、仲裁准备与流程，以及可能的仲裁诉求与赔偿。

法律依据与分析

1. 社保缴纳的强制性：

   • 根据我国相关法律法规，社保是国家强制要求用人单位为劳动者缴纳的。工厂未为您购买社保，属于违法行为。您不仅有权要求工厂补缴社保，而且在因未缴纳社保导致您无法享受社会保险待遇而遭受损失的情况下，您还可以通过劳动仲裁主张赔偿。

2. 劳动仲裁的受理范围：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因社会保险等发生的争议均属于劳动争议仲裁的受理范围。因此，工厂未为您购买社保的问题，完全可以通过劳动仲裁来解决。

仲裁准备与流程

1. 证据收集：

   • 在申请仲裁前，您应尽可能收集能证明与工厂存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据对于仲裁的成功至关重要。

2. 仲裁时效：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您应及时行使自己的权利，避免错过仲裁时效。

3. 仲裁流程：

   • 案件受理：您需要向劳动仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委员会审查后决定是否受理。
   • 调查取证：仲裁委员会有权要求您或工厂提供或补充证据，必要时可向有关单位、知情人了解情况和收集证据。
   • 仲裁调解：在查明争议事实的基础上，仲裁庭会先行调解，尝试通过和解的方式解决争议。
   • 仲裁裁决：如果调解不成，仲裁庭将开庭裁决，并作出《仲裁裁决书》送达双方当事人。若您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

仲裁诉求与赔偿

• 在仲裁过程中，您可以明确提出以下诉求：
  • 要求工厂补缴未缴纳的社保费用；
  • 若因未缴纳社保导致您其他权益受损（如无法领取失业金、医疗费用无法报销等），您也可一并主张相应赔偿。

综上所述，工厂未为您购买社保的行为严重侵犯了您的合法权益。您应充分利用法律武器，通过劳动仲裁来维护自己的正当权益。在申请仲裁时，请务必注重证据的收集与整理，确保仲裁请求的合理性与合法性，以期获得公正、公平的裁决结果。