没买社保，您确实可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条第四项的规定，因社会保险发生的争议属于劳动争议范畴，适用该法进行调解和仲裁。同时，《中华人民共和国劳动法》第七十二条也明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这意味着，如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，就违反了法律规定，您作为劳动者有权要求用人单位履行其法定义务，并通过劳动仲裁来维护自己的权益。

二、仲裁流程与注意事项

1. 收集证据：

   • 在申请仲裁前，您应尽可能收集与用人单位存在劳动关系及未缴纳社保的相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
   • 这些证据将有助于证明您的主张，提高仲裁胜诉的可能性。

2. 提交仲裁申请：

   • 您可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
   • 请求裁决用人单位补缴社会保险费用或赔偿因此造成的损失。

3. 参与仲裁程序：

   • 在仲裁过程中，您需要按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序，包括出庭陈述事实、提供证据、进行辩论等。

4. 执行仲裁裁决：

   • 如果仲裁裁决支持了您的请求，但用人单位拒不履行，您可以向人民法院申请强制执行。

三、其他维权途径

除了劳动仲裁外，您还可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 您可以向当地的劳动保障监察部门投诉用人单位未缴纳社保的行为。
   • 劳动保障监察部门将责令用人单位限期改正；逾期不改正的，将对用人单位处以罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款。

2. 提起诉讼：

   • 在某些情况下，您也可以直接向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担未缴纳社保的法律责任。

四、特别提醒

• 在申请劳动仲裁时，务必确保提供的证据充分且有效，以证明用人单位未依法缴纳社会保险费的事实。
• 对于要求用人单位补缴社保的诉求，劳动仲裁委通常不直接处理，而是建议您向劳动监察部门或社保经办机构反映，由行政部门责令用人单位补缴。

综上所述，没买社保您完全有权通过劳动仲裁来维护自己的权益。在申请劳动仲裁时，请遵循法定程序，准备充分的证据，并了解相关的法律知识和注意事项。