蛋糕撞坏了退款是否会扣骑手的钱，这主要取决于责任归属和平台政策，一般情况下，若责任不在骑手，则不会扣骑手的钱。以下是从不同角度进行的分析：

1. 责任归属角度：

   • 骑手责任：如果骑手在配送过程中因疏忽或故意行为导致蛋糕损坏，比如未妥善固定蛋糕导致其倾倒或碰撞，那么根据配送服务合同或平台规定，骑手可能需要承担一定的赔偿责任。这种情况下，退款可能会与骑手的责任挂钩，平台可能会从骑手的报酬中扣除相应金额以补偿损失。
   • 非骑手责任：如果蛋糕损坏是由于生产、包装或运输过程中的其他因素（如蛋糕本身制作问题、包装不牢固、运输途中遭遇不可抗力等）导致的，且骑手已按照正常流程进行配送，那么骑手通常不应承担责任。此时，退款应由商家或平台承担，不会扣骑手的钱。

2. 平台政策角度：

   • 不同外卖平台或配送服务可能有不同的退款和赔偿政策。一些平台可能设有专门的保险或赔偿机制，用于处理配送过程中发生的意外损失。在这种情况下，即使蛋糕损坏，也可能由平台或保险公司承担赔偿责任，而不会直接扣骑手的钱。
   • 另外，平台也可能根据具体情况进行个案处理，比如要求商家和骑手共同承担责任，或者根据骑手的过往表现和信誉度来决定是否扣款。

3. 实际操作建议：

   • 如果您作为消费者遇到蛋糕损坏并希望退款，建议首先与商家或平台沟通，明确损坏原因和责任归属。
   • 如果确认是骑手责任，您可以要求平台或商家按照相关规定进行处理，包括退款和可能的骑手赔偿。
   • 如果责任不在骑手，或者平台政策明确不会扣骑手的钱，那么您可以放心要求退款，而无需担心骑手会因此受到经济损失。

总结来说，蛋糕撞坏了退款是否会扣骑手的钱，并没有一个固定的答案。它取决于多种因素，包括责任归属、平台政策以及具体情况的处理方式。因此，在遇到类似问题时，建议您先了解清楚相关情况，再根据实际情况进行维权。如果您有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。