店家因危险物品致客人受伤，需承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等实际损失，若构成伤残还需赔偿残疾赔偿金。具体分析如下：

1. 店家的法律责任
   根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。若店家未对危险物品（如易燃易爆品、尖锐物品等）采取合理防护措施（如警示标识、隔离装置等），导致客人受伤，店家需承担主要赔偿责任。

2. 赔偿范围

   • 直接损失：医疗费、住院伙食补助费、交通费、护理费（若需专人护理）、误工费（按实际收入减少计算）。
     
   • 间接损失：若伤情构成伤残，需赔偿残疾赔偿金（按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，结合伤残等级计算）；若致死，还需赔偿丧葬费、死亡赔偿金。
     
   • 精神损害赔偿：若伤情严重（如毁容、残疾），可主张精神损害抚慰金，具体金额由法院根据过错程度、损害后果等酌定。

3. 责任划分

   • 完全责任：若店家未采取任何防护措施，或危险物品管理存在重大疏漏（如未上锁、未隔离），店家承担全部责任。
     
   • 部分责任：若客人自身存在过错（如故意触碰危险物品、未遵守警示），店家责任可能减轻，按过错比例分担赔偿。

4. 维权流程

   • 固定证据：立即报警并保留现场照片、视频，收集医疗记录、费用单据、证人联系方式。
     
   • 协商或诉讼：优先与店家协商赔偿；协商不成，可向法院起诉，同时申请财产保全（如冻结店家账户）。
     
   • 时效限制：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

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