工作中因违规操作导致脸部受伤留下疤痕，在符合法定条件的情况下，仍然可以进行工伤认定和劳动能力鉴定。以下从不同角度进行详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这是工伤认定的基本原则，不因职工是否违规操作而改变。也就是说，即使职工在操作过程中存在违规行为，但只要其受伤是在工作时间和工作场所内，且因工作原因导致，就符合工伤认定的基本条件。
二、具体情境分析
工作时间与工作场所：
- 必须确认受伤事件发生在工作时间和工作场所内。如果这一条件不满足，比如是在非工作时间或非工作场所受伤，那么通常无法认定为工伤。
工作原因：
- 需要分析受伤是否与工作有直接关系。即使职工存在违规操作，但只要其操作是为了完成工作任务，且受伤是由于工作过程中的意外事件导致，那么可以认为与工作有关。例如，职工在操作机器时因未按照规范操作而受伤，但机器操作本身是其工作职责的一部分，那么这种情况仍然可能被认定为工伤。
医学证明：
- 需要医学证明来确认脸部疤痕的诊断，以及该疤痕与受伤事件之间的因果关系。这通常需要通过专业的医疗评估来确定。
三、劳动能力鉴定
一旦工伤认定成立，职工就有权进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，是确定工伤职工享受工伤保险待遇的重要依据。脸部疤痕可能影响职工的外观和心理健康，进而影响其劳动能力。因此，通过劳动能力鉴定，可以确定脸部疤痕对职工劳动能力的影响程度，从而确定相应的工伤待遇。
四、特殊情况的考虑
- 如果职工的违规操作导致了更严重的后果，比如造成了其他职工的伤亡或财产损失，那么这种情况可能涉及到更复杂的法律责任问题。但这并不影响工伤认定的成立，只是可能在后续的赔偿和责任追究过程中需要考虑更多的因素。
五、法律建议
及时申请工伤认定：
- 用人单位应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织也可在事故伤害发生之日起一年内直接提出申请。
准备相关材料：
- 申请工伤认定时，需要准备工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。这些材料是认定工伤的重要依据。
进行劳动能力鉴定：
- 工伤认定成立后，应及时进行劳动能力鉴定，以确定脸部疤痕对劳动能力的影响程度，从而享受相应的工伤待遇。
寻求法律帮助：
- 如果在工伤认定或劳动能力鉴定过程中遇到问题，或者对后续的赔偿和责任追究有疑问，建议及时寻求专业的法律帮助。
总结来看，工作中因违规操作导致脸部受伤留下疤痕，在符合法定条件的情况下，仍然可以进行工伤认定和劳动能力鉴定。职工应及时申请工伤认定，准备相关材料，进行劳动能力鉴定，并在必要时寻求法律帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。