如果对方在交通事故中全责但拒不赔偿，您去起诉时产生的车费（交通费）和诉讼费，在胜诉后通常可以要求对方承担。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
交通费：根据法律实践和相关规定，交通费是因交通事故而产生的实际费用，对于受害人及其必要陪护人员的就医或转院治疗至关重要。这是直接因事故而引发的合理支出，对方作为全责方理应承担。
诉讼费：诉讼费是原告为了维护自身合法权益，通过法律途径向法院提起诉讼所缴纳的费用。在对方全责的情形下，这些费用本质上属于对方应当承担的赔偿范畴，这是基于公平原则和法律的明确规定。根据《诉讼费用交纳办法》第二十九条的规定，诉讼费用由败诉方负担，胜诉方自愿承担的除外。
二、实际操作角度
起诉流程：如果对方拒绝赔付，您可以向法院提起诉讼。在起诉时，您需要准备相关证据，如交通事故责任认定书、医疗费用票据、交通费票据等，以证明您的损失和对方的责任。
法院判决：法院在审理案件过程中，会依据法律和事实进行公正的判断。如果法院认定对方全责，那么它会明确要求对方支付相应的交通费和诉讼费。
强制执行：一旦法院作出判决，对方若仍不履行判决义务，您可以依法向法院申请强制执行。法院将通过一系列法定程序，强制对方支付应赔偿的费用，包括交通费和诉讼费等。
三、注意事项
证据收集：在起诉前，务必收集好所有相关证据，如交通事故现场照片、医疗记录、交通费票据等。这些证据将有助于您在法庭上证明自己的损失和对方的责任。
法律程序：遵循法律程序进行起诉和申请强制执行。不要采取过激行为或私自解决，以免给自己带来不必要的麻烦。
及时行动：一旦发现对方拒不赔偿，应及时采取行动，向法院提起诉讼。拖延时间可能会导致证据丢失或对方转移财产等情况发生。
建议：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性。通过法律途径维护自己的合法权益是最为稳妥和有效的方式。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。