未经同意占用他人土地属于侵权行为，土地权利人有权要求占用人返还土地、恢复原状并赔偿损失，具体可通过协商、行政处理、民事诉讼等途径维权。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十五条，无权占有不动产（包括土地）的，权利人可以请求返还原物。这意味着，土地权利人有权要求占用人立即退还土地。
- 依据《中华人民共和国民法典》第二百三十六条，妨害物权或者可能妨害物权的，权利人可以请求排除妨害或者消除危险。若占用人行为对土地造成损害，权利人可要求其恢复土地原状。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，占用人需赔偿土地权利人因土地被占用而遭受的损失，包括土地使用价值减损、农作物减产、经营活动受影响等。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。
- 对于违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，将限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，并可能并处罚款。
- 对符合土地利用总体规划的，将没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，并可能给予相应的处分。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
二、赔偿标准与流程角度
赔偿标准：
- 赔偿金额通常根据土地的实际价值、占用时间、对土地造成的损害程度以及双方协商的结果来确定。例如，若土地被占用导致农作物减产，赔偿金额可能包括预期收益损失及恢复土地生产的费用。
赔偿流程：
- 收集证据：土地权利人需收集土地权属证明、占用土地的照片或视频等证据，以证明土地被非法占用及遭受的损失。
- 协商解决：双方可就赔偿金额、赔偿方式等问题进行协商，尝试达成一致意见。协商成功时，应签订书面协议明确责任与赔偿等事项。
- 行政处理：若协商不成，土地权利人可向当地县级以上人民政府自然资源主管部门投诉，寻求行政调解或查处。主管部门将依法对争议进行调解或裁决，并出具相应的调解书或裁决书。
- 民事诉讼：若对行政处理结果不满意，土地权利人可向人民法院提起民事诉讼。法院将依法对争议进行审理，并作出相应的判决或裁定，要求占用人承担民事责任，包括停止侵权、赔偿损失等。
三、实际操作建议角度
保持冷静与理性：面对土地被占用的情况，土地权利人应保持冷静，避免采取过激行为。应通过合法途径维护自身权益，如协商、行政处理或民事诉讼等。
及时咨询专业律师：在处理土地纠纷时，土地权利人可及时咨询专业律师，以获取更具体的法律意见和支持。律师将根据案件具体情况，为土地权利人提供针对性的法律建议和维权策略。
注重证据收集与保存：在维权过程中，土地权利人应注重证据的收集与保存。证据是维权的关键，只有充分、确凿的证据才能支持土地权利人的主张，确保维权成功。
举例说明：假设张某未经李某同意，擅自占用了李某的农村宅基地用于建设房屋。李某发现后，可首先与张某进行协商，要求其退还土地并赔偿损失。若协商不成，李某可向当地县级以上人民政府自然资源主管部门投诉，寻求行政调解或查处。若对行政处理结果不满意，李某还可向人民法院提起民事诉讼，要求张某承担民事责任。
总之，面对未经同意占用他人土地的情况，土地权利人应充分了解并运用相关法律法规来维护自身权益。在处理过程中，可根据实际情况选择最合适的解决途径。若您在此过程中遇到任何法律问题，可直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。