结论前置：

1. 商家在充值项目中需主动提供协议：根据《中华人民共和国民法典》及《消费者权益保护法》，商家与消费者建立充值合同关系时，应通过协议明确双方权利义务，否则可能承担不利后果。
2. 商家在充值项目中需主动提供发票：根据《中华人民共和国发票管理办法》及《消费者权益保护法》，商家收取款项后必须向消费者开具发票，否则可能面临行政处罚及消费者维权风险。

分情况说明：

一、商家需主动提供协议的法律依据及实践要求

1. 法律义务来源
   根据《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同可采取书面、口头或其他形式。但充值行为涉及预付费服务，属于持续性消费合同，法律鼓励以书面形式明确权利义务。
   《消费者权益保护法》第十六条、第二十六条进一步规定，经营者不得以格式条款等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，若未通过协议明确告知关键条款（如有效期、退费规则等），可能被认定为无效条款。

2. 实践中的风险点

   • 若商家未提供协议，消费者可主张合同未成立或条款无效，要求全额退款。
     
   • 例如，某健身房未与会员签订书面协议，后以“会员卡过期”为由拒绝退费，法院最终判决商家返还剩余款项。

3. 建议操作
   商家应在充值时向消费者提供书面协议，明确服务内容、费用、退费规则等；消费者也应主动要求签署协议并留存副本。

二、商家需主动提供发票的法律依据及实践要求

1. 法律义务来源
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务或从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。
   《消费者权益保护法》第二十二条也明确规定，经营者提供商品或服务，应当按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。

2. 实践中的风险点

   • 若商家拒绝开具发票，消费者可向税务机关举报（拨打12366），商家可能面临罚款（根据《发票管理办法》第三十五条，可处1万元以下罚款）。
     
   • 消费者也可凭付款记录（如微信/支付宝转账凭证）向法院起诉，要求商家履行合同并赔偿损失。

3. 建议操作
   商家应在收款后立即开具发票；消费者有权要求商家开具发票，若商家以“系统故障”“打折不开发票”等理由拒绝，可保留证据并向税务部门投诉。

总结：充值项目中，商家主动提供协议和发票既是法律义务，也是规避风险的关键。若您遇到商家拒绝提供协议或发票的情况，可直接向我咨询具体维权方案。