当骑手在送餐途中遭遇交通事故时，处理此类事件需要遵循一定的法律流程。以下是一个清晰、详细且有深度的解答，希望能帮助您更好地了解如何应对这种情况：

一、确保安全与报警

1. 确保个人安全：首先，骑手应确保自己的安全，避免在事故现场遭受二次伤害。
2. 立即报警：拨打当地的紧急电话（如110），报告交通事故，并等待交警到场。

二、交警现场勘查与责任认定

1. 交警勘查：交警会到达现场进行勘查，包括事故现场拍照、询问当事人等，以收集证据。
2. 责任认定书：交警会根据现场勘查结果和双方陈述，出具交通事故责任认定书，明确事故责任划分。

三、骑手受伤处理

1. 及时就医：如果骑手在事故中受伤，应立即前往医院就医，并保留好所有相关的医疗资料，如病历、诊断证明、费用清单等。
2. 工伤认定：
   • 劳动关系：若骑手与外卖平台存在劳动关系，此次事故属于工伤认定范围。
   • 申请工伤认定：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未申请，骑手或其近亲属、工会组织可在1年内提出申请。
   • 工伤保险待遇：认定为工伤后，骑手可享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期间的工资福利等。

四、责任方赔偿

1. 侵权赔偿：根据事故责任认定书，由责任方承担赔偿责任。
   • 全责方赔偿：若对方负全责，对方及其保险公司应赔偿骑手因事故导致的损失。
   • 按比例分担：若双方都有责任，则按责任比例分担损失。
2. 法律追偿：
   • 劳动关系：若骑手与平台为劳动关系，且骑手在事故中无重大过错，由用人单位承担侵权责任后可向有过错的第三方追偿。
   • 承揽关系：若为承揽关系，骑手因自身过错导致事故需自行担责；平台有过错的，根据过错程度承担相应责任。

五、后续问题处理

1. 工伤认定申请推诿：若用人单位推诿工伤认定申请，骑手可向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
2. 赔偿金额异议：若保险公司对赔偿金额有异议，骑手可与保险公司协商解决；协商不成时，可通过法律途径解决争议。

综上所述，骑手在送餐途中发生交通事故时，应首先确保个人安全并报警处理。随后根据事故责任认定书进行责任划分和赔偿处理。同时，骑手也应注意保留好所有相关证据和资料，以便在后续处理中维护自己的合法权益。