当车撞伤人后，如果因不垫付伤者医疗费而被起诉，你应该按照以下步骤来应对：

首先，无需过于慌张。在交通事故中，虽然机动车一方有救助伤者的义务，但并不意味着必须无条件垫付全部医疗费用。法庭会根据事实和法律来判定赔偿责任。

接下来，在法庭上，你应该积极应对，并提交事故责任认定书。这份认定书是划分事故责任的重要依据。如果你并非全责，或者认为伤者的垫付要求不合理，可以在法庭上提出抗辩，阐述你的观点和理由。

同时，你需要梳理自己的保险情况。如果你投保了交强险和商业险，那么应该及时通知保险公司参与诉讼。保险公司会根据保险合同的约定，在保险责任范围内承担赔偿责任。这样，即使你需要承担一定的赔偿责任，也可以由保险公司来分担部分风险。

此外，你还需要提供已支付费用的凭证等证据，以证明自己并非对伤者不管不顾。这些证据可以包括医院收据、转账记录等，能够证明你已经尽到了一定的救助义务。

最后，法院会根据事实和法律来判定赔偿责任及金额。在判决过程中，法院会综合考虑各方的责任、损失情况以及证据等因素，以确保判决的公正性和合理性。

总之，面对因不垫付医疗费而被起诉的情况，你应该保持冷静，积极应对，并充分利用法律手段来维护自己的合法权益。同时，也要意识到交通事故中的救助义务和保险的重要性，以便更好地应对类似情况的发生。