结论是：离职后一年工厂倒闭，您仍然有可能要回未结清的工资，但具体能否要回以及要回的金额，需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工厂倒闭并不免除其支付工资的义务。
破产清算程序：
- 如果工厂进入破产清算程序，根据《中华人民共和国企业破产法》的规定，劳动者的工资属于破产债权，应当优先清偿。这意味着，在破产清算过程中，劳动者的工资有优先受偿的权利。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然您离职后一年工厂才倒闭，但只要您在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，您的权利仍然受到法律保护。不过，从实际操作角度，建议尽快主张权利，避免因时间拖延导致证据灭失等不利情况。
二、实际操作角度
收集证据：
- 您需要收集能够证明工厂未结清工资的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同、离职证明等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果工厂拒绝支付工资，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼时，您需要提交相关证据和申请书。
参与破产清算程序：
- 如果工厂进入破产清算程序，您需要向破产管理人申报债权。破产管理人将根据法律规定和破产财产情况，对您的债权进行确认和清偿。
三、可能面临的挑战
破产财产不足：
- 如果工厂的破产财产不足以清偿所有债务，包括劳动者的工资，那么您可能只能获得部分清偿或无法获得清偿。在这种情况下，您需要了解破产清算的具体情况，并考虑是否接受部分清偿或等待破产财产分配。
证据收集困难：
- 如果您无法收集到足够的证据来证明工厂未结清工资，那么您的主张可能无法得到法律支持。因此，建议您尽快收集证据，并妥善保管。
四、建议
尽快行动：
- 鉴于工厂已经倒闭，建议您尽快采取行动，收集证据并申请劳动仲裁或提起诉讼。时间拖延可能导致证据灭失或诉讼时效过期等不利情况。
咨询专业律师：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，建议您咨询专业律师。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
关注破产清算进展：
- 如果工厂进入破产清算程序，您需要关注破产清算的进展情况，并及时向破产管理人申报债权。这有助于您及时了解自己的债权清偿情况。