核心前提：债务人长期拖欠欠款，债权人欲通过到债务人店里拿东西的方式抵债。

结论前置：

1. 不建议自行到店里拿东西：这种行为可能涉嫌违法，甚至构成犯罪。
2. 应通过合法途径解决：如协商、诉讼等，以维护自身合法权益。

详细分析：

1. 不建议自行到店里拿东西：

   • 法律风险：自行到债务人店里拿东西，可能构成非法侵占他人财物，违反《治安管理处罚法》甚至《刑法》。若债务人报警，债权人可能面临行政处罚或刑事责任。
   • 债务关系复杂性：即使债务人拖欠欠款，债权人也不享有直接占有或处置债务人财物的权利。债务关系需通过法律程序确认和解决。

2. 应通过合法途径解决：

   • 协商：首先可尝试与债务人协商，明确还款计划和期限。协商过程中，可要求债务人提供担保或签订还款协议，以增加还款保障。
   • 诉讼：若协商无果，债权人可向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。诉讼过程中，需提供充分证据证明债务关系存在及欠款金额。法院判决后，若债务人仍不履行，债权人可申请强制执行。
   • 其他合法手段：如申请支付令、财产保全等，以在法律框架内维护自身权益。

行动建议：

• 保留证据：收集与债务人的聊天记录、转账记录、借条等证据，以备诉讼之需。
• 咨询专业意见：在采取任何行动前，建议咨询专业律师，了解具体法律风险和操作流程。
• 遵守法律程序：切勿采取非法手段追讨欠款，以免自身陷入法律困境。

作为律师，我提醒您，在处理债务纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如有任何法律问题，可直接向我咨询。