中标后发现投标不一致已签合同，在特定情况下可以追责离职采购。下面我将从几个方面进行详细分析：
一. 案情分析
首先，我们需要明确几个关键点：
- 中标后发现投标不一致：这意味着在投标过程中可能存在虚假陈述、隐瞒重要事实或不符合招标文件要求的情况。
- 已签合同：尽管合同已经签订，但合同的有效性可能受到投标不一致的影响。
- 离职采购：采购人员已经离职，但这并不妨碍对其在任职期间的行为进行追责。
二. 法律依据
- 《招标投标法》第四十六条：招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。这一规定强调了招标文件和投标文件作为合同订立基础的重要性。
- 《招标投标法》第五十九条：招标人与中标人不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同的，或者招标人、中标人订立背离合同实质性内容的协议的，责令改正；可以处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款。这一规定为追责提供了法律依据。
- 《合同法》（注：虽已失效，但相关原则仍具参考价值）及《民法典》合同编：合同当事人应当遵循诚实信用原则，全面履行自己的义务。如果采购人员在投标过程中存在欺诈、胁迫等违背诚实信用原则的行为，导致合同无效或被撤销，其应承担相应的法律责任。
三. 追责条件
- 存在投标不一致的事实：这是追责的前提，需要收集充分的证据来证明采购人员在投标过程中存在虚假陈述、隐瞒重要事实或不符合招标文件要求的情况。
- 离职采购人员的行为构成违法或违约：根据相关法律法规和合同约定，判断采购人员的行为是否构成违法或违约。如果其行为确实违反了法律法规或合同约定，且该行为与投标不一致有直接关联，那么就可以对其进行追责。
- 离职不影响追责：采购人员虽然已经离职，但其在职期间的行为仍然受到法律法规的约束。如果其行为构成违法或违约，离职并不能成为逃避责任的理由。
四. 追责方式
- 民事追责：如果采购人员的行为导致合同无效或被撤销，给招标人造成损失的，招标人可以向法院提起民事诉讼，要求采购人员承担赔偿责任。
- 行政追责：根据《招标投标法》第五十九条的规定，有关行政监督部门可以对采购人员进行行政处罚。
- 刑事追责：如果采购人员的行为涉嫌犯罪（如串通投标罪等），公安机关可以依法立案侦查，并追究其刑事责任。
五. 建议
我建议招标人在发现投标不一致的情况后，应及时收集证据并向相关部门报告。同时，也可以咨询专业律师的意见，以便更好地维护自身合法权益。对于离职采购人员，如果其行为确实构成违法或违约，招标人可以通过法律途径追究其责任。
此外，为了避免类似情况的发生，招标人应加强对采购人员的管理和监督，确保其在投标过程中严格遵守法律法规和招标文件的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。