可以起诉物业，但能否胜诉及责任承担需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、物业的责任基础
根据《物业管理条例》及相关法律法规，物业对小区内的公共设施，包括电梯，负有维护、保养和管理的责任。如果电梯从高层掉落到底层，且这一事故是由于物业的疏忽或管理不善导致的，比如未定期对电梯进行维护、保养，或者明知电梯存在安全隐患而未及时修复，那么物业很可能需要承担相应的法律责任。
二、起诉物业的法律依据
侵权责任：如果电梯事故是由于物业的过错导致的，比如未履行安全保障义务，那么物业可能构成侵权，需要承担侵权责任。根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
违约责任：如果业主与物业之间签订了物业服务合同，且合同中明确规定了物业对电梯的维护、保养和管理责任，那么物业未履行合同义务，就可能构成违约，需要承担违约责任。
三、起诉物业的注意事项
收集证据：在起诉物业之前，您需要收集足够的证据来证明物业存在过错或违约行为。这些证据可能包括电梯事故的照片、视频、维修记录、物业的维护保养计划等。
确定损失：您需要确定因电梯事故给您造成的具体损失，包括人身伤害、财产损失等。这些损失将是您起诉物业时要求赔偿的依据。
选择合适的诉讼途径：根据具体情况，您可以选择向法院提起民事诉讼，要求物业承担侵权责任或违约责任。如果电梯事故造成了严重后果，比如人员伤亡，那么还可能涉及刑事责任，此时您可以向公安机关报案。
四、可能面临的法律后果
如果物业被认定有过错或违约：那么物业可能需要承担赔偿损失、修复电梯等法律责任。具体赔偿金额将根据您的实际损失和物业的过错程度来确定。
如果物业被认定无过错或违约：那么您可能无法获得赔偿。但这种情况相对较少，因为物业对电梯的维护、保养和管理责任是明确的。
五、建议与提醒
及时与物业沟通：在电梯事故发生后，您应及时与物业沟通，要求物业采取措施防止类似事故再次发生，并协商赔偿事宜。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。
举例说明：假设某小区电梯因物业长期未进行维护保养而发生从高层掉落到底层的事故，导致业主受伤。此时，业主可以收集电梯事故的照片、视频、维修记录等证据，证明物业存在过错。然后，业主可以向法院提起民事诉讼，要求物业承担侵权责任并赔偿损失。如果法院认定物业确实存在过错，那么物业将需要承担相应的法律责任。
如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。