结论前置：

1. 爷爷奶奶对孙子一般无法定赡养义务，但在特定条件下（如父母死亡或无力抚养），他们需承担抚养责任。
2. 孙子对爷爷奶奶的赡养义务，同样在特定条件下（如子女死亡或无力赡养）产生。

详细分析：

爷爷奶奶对孙子的抚养与赡养义务

在法律上，爷爷奶奶通常没有直接赡养孙子的义务。赡养义务主要指的是成年子女对父母的经济供养、生活照料和精神慰藉。然而，在特定条件下，如孙子的父母已经死亡或无力抚养，且爷爷奶奶具备负担能力时，他们需要承担对孙子的抚养责任。这是基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，旨在保障未成年人的基本生活和教育需求。

举例说明：

• 若小明的父母因意外离世，且小明的爷爷奶奶有经济能力，那么他们就有义务抚养小明，确保他的基本生活和教育得到满足。

孙子对爷爷奶奶的赡养义务

同样地，孙子对爷爷奶奶的赡养义务也不是绝对的。在一般情况下，赡养爷爷奶奶的主要责任在于他们的子女。但在特定条件下，如爷爷奶奶的子女已经死亡或无力赡养，且孙子具备负担能力时，孙子也负有赡养义务。这同样体现了法律对老年人权益的保护，以及家庭成员之间的相互扶助责任。

举例说明：

• 若老张的子女因疾病无法赡养他，且老张的孙子有经济能力，那么孙子就有义务赡养老张，包括提供生活费用、医疗费用和日常照料等。

法律责任与道德要求

赡养义务不仅是法定义务，也是中华民族的传统美德。若家庭成员不履行赡养义务，老年人有权通过法律途径维护自身合法权益。同时，我们也应该认识到，赡养义务不仅仅是法律上的要求，更是家庭伦理和社会公序良俗的体现。在实际生活中，家庭成员之间应该相互关爱、支持和扶助，共同为老年人的晚年生活创造一个良好的环境。

注意事项

• 在确定赡养义务时，应充分考虑老年人的实际需求、子女的经济能力和生活状况，以及孙子女的负担能力等因素。
• 若涉及赡养义务的争议，建议通过法律程序来解决，以确保相关权益得到合法、公正的保护。

总结与建议：

爷爷奶奶与孙子之间的赡养与抚养义务并不是绝对的，而是根据特定条件和法律规定来确定的。在实际生活中，我们应该尊重每个家庭的实际情况和选择，鼓励家庭成员之间的相互关爱和支持。若遇到相关法律问题或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。