两兄弟建房时，弟弟口头答应多给哥哥一米，这一口头约定在一般情况下不具有直接的法律效力，但在特定条件下可能产生一定的法律效果。以下从不同角度进行分析：

口头约定的法律效力

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。然而，对于涉及不动产（如房产）的权益变动，法律通常要求采用书面形式以明确双方的权利义务，减少纠纷。口头约定在证明上存在较大困难，一旦发生争议，难以提供确凿的证据支持。

2. 特定条件下的法律效力：

   • 如果双方能够提供充分的证据（如证人证言、录音录像等）证明口头约定的存在及其具体内容，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该口头约定在特定条件下可能被法院认定为有效。但这种情况较为罕见，且证明难度较大。

实际建议与法律后果

1. 建议采取书面形式：

   • 为了避免潜在的纠纷和法律风险，建议两兄弟在建房前或建房过程中就相关权益分配达成书面协议。书面协议可以明确双方的权利义务，减少因口头约定不明确而产生的争议。

2. 法律后果：

   • 如果双方未能就口头约定达成一致，或者无法提供充分证据证明口头约定的存在及其具体内容，那么一旦发生纠纷，法院可能无法支持基于口头约定的主张。这可能导致一方在权益分配上遭受损失。

可能的解决方案

1. 协商补充协议：

   • 如果双方已经存在口头约定，但尚未签订书面协议，建议尽快协商并签订补充协议，以明确双方的权利义务。

2. 寻求法律援助：

   • 如果双方无法就口头约定达成一致，或者已经发生纠纷，建议寻求专业律师的法律援助。律师可以根据具体情况提供法律建议，并帮助双方通过合法途径解决纠纷。

总结来看，虽然口头约定在特定条件下可能产生一定的法律效果，但为了避免潜在的纠纷和法律风险，建议两兄弟在建房前或建房过程中就相关权益分配达成书面协议。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。