针对您提出的“车祸受伤家属不来怎么办”的问题，这确实是一个在处理交通事故时可能遇到的棘手情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、初步沟通与联系

1. 主动联系家属：

   • 首先，您应尝试通过电话、短信或邮件等方式主动与伤者家属取得联系。
   • 明确告知他们事故的具体情况，包括事故责任认定、已采取的救治措施等。
   • 表达您解决问题的诚意和积极态度，希望他们能尽快参与到事故处理中来。

2. 发送协商邀请函：

   • 如果家属因某些原因未能及时参与协商，您可以确定一个合适的再次沟通时间。
   • 以书面形式发送协商邀请函，详细说明协商的时间、地点、涉及事项等。
   • 留存好送达凭证，以备后续需要。

二、借助第三方力量

1. 申请交警调解：

   • 如果多次沟通无果，您可以考虑通过法律途径解决，但在此之前，可以申请交警部门进行调解。
   • 交警部门作为中立的第三方，可以协助双方进行沟通，推动达成协商共识。
   • 在调解过程中，您需要准备好事故相关的证据，如现场勘查笔录、车辆检验报告等。

2. 保持与交警部门的沟通：

   • 在整个处理过程中，您应始终保持与交警部门的沟通。
   • 了解案件处理进度及相关规定，确保自身行为符合法律程序。

三、法律途径解决

1. 收集并整理证据：

   • 如果调解不成，您需要收集并整理事故相关的所有证据。
   • 包括但不限于事故责任认定书、医疗费用清单、伤残鉴定报告等。
   • 这些证据将在后续的法律诉讼中起到关键作用。

2. 向法院提起诉讼：

   • 伤者可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供足够充分的证据来证明自己的损失和对方的过错。
   • 同时，注意诉讼时效的问题，一般来说是三年，从事故发生的那一天开始算。

四、注意事项与建议

1. 保持冷静与理性：

   • 在整个处理过程中，您应始终保持冷静和理性。
   • 避免与家属发生激烈冲突，以免让事情变得更加复杂。

2. 合法合规处理：

   • 确保您的所有行为都符合法律程序和规定。
   • 不要采取任何违法或不当的手段来解决问题。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序或证据收集等方面不熟悉，可以考虑寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，当车祸受伤家属不来处理时，您可以通过初步沟通与联系、借助第三方力量、法律途径解决以及注意事项与建议等方面来应对。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您能够顺利解决问题。