在处理出车祸后受害人家属不配合的情况时，可以分以下几种情况来应对：

1. 明确家属不配合的具体原因

   • 家属可能因情绪激动、对事故处理流程不了解或存在误解而不配合。此时，建议通过耐心沟通，了解他们的具体顾虑和需求，解释事故处理的法律程序和必要性，争取他们的理解和配合。
   • 如果家属对责任认定或赔偿金额有异议，可以引导他们通过合法途径表达诉求，如申请复核或提起诉讼，而不是采取不配合的态度。

2. 法律程序上的应对措施

   • 责任认定阶段：如果家属不配合导致责任认定无法进行，交警部门可能会根据现有证据出具事故认定书。此时，应确保己方证据充分，如行车记录仪、现场照片等，以支持责任认定。
   • 赔偿协商阶段：若家属拒绝协商或提出不合理要求，可以依据《道路交通安全法》及相关司法解释，通过调解或诉讼途径解决赔偿问题。在此过程中，需准备充分的证据材料，如医疗费用单据、误工证明等，以支持赔偿请求。

3. 调解与诉讼的选择

   • 调解：如果双方仍有协商空间，可以尝试通过交警部门、人民调解委员会或第三方调解机构进行调解。调解具有灵活性和高效性，有助于快速解决纠纷。
   • 诉讼：若调解无果或家属态度强硬，可以考虑提起诉讼。在诉讼过程中，需严格遵守法律程序，提交充分证据，以维护自身合法权益。

4. 特殊情况处理

   • 家属失联或拒绝沟通：如果家属失联或完全拒绝沟通，可以通过公告送达等方式履行法律程序，确保己方权益不受影响。
   • 家属存在过错：如果家属在事故中存在过错（如干扰救援、破坏现场等），应及时固定证据，并在后续处理中主张相应责任。

总结与建议：面对受害人家属不配合的情况，首先要保持冷静，通过沟通了解原因并尝试化解矛盾。如果无法通过协商解决，应依法通过调解或诉讼途径维护自身权益。在整个过程中，务必保留好相关证据，并咨询专业律师以确保程序合法、权益得到充分保障。如果有具体问题，可以直接向我咨询。