核心结论：出车祸后保险公司到医院，若家属不在场，您作为伤者本人或在场人员可采取以下措施保障权益。

1. 明确身份与沟通权限
   若您意识清醒且具备表达能力，可直接与保险公司沟通事故经过、伤情及治疗需求。若您因伤无法沟通，在场人员（如朋友、同事）可协助记录保险公司人员身份、联系方式及沟通内容，但需注意：非家属无权直接签署理赔文件或确认赔偿方案，需等待家属到场或通过法律程序授权。

2. 要求保险公司履行法定义务
   根据《保险法》第二十三条，保险公司应在收到赔偿请求后及时核定，情形复杂的需在30日内核定。您可要求保险公司：

   • 出具书面核定结果（包括是否赔付、赔付金额及依据）；
     
   • 若需进一步调查（如事故责任认定），明确告知调查期限；
     
   • 拒绝签署任何含“放弃后续索赔权利”等条款的文件。

3. 联系家属的替代方案
   若家属无法及时到场，可通过以下方式快速联系：

   • 委托在场人员通过您的手机联系紧急联系人；
     
   • 联系交警部门（若事故由交警处理），请求协助通知家属；
     
   • 若您已昏迷或无法沟通，医院会按急救流程联系家属，同时保险公司应暂停要求签署文件，仅可记录现场情况。

4. 保留证据的关键性
   无论家属是否在场，务必要求保险公司：

   • 对您的伤情、治疗过程进行书面记录（如拍照、录像需经您同意）；
     
   • 留存沟通记录（如录音需告知对方，或要求书面确认）；
     
   • 不擅自移动或处理事故车辆（若涉及物损）。

风险提示：若保险公司以“家属不在”为由拖延理赔或要求签署不利文件，您可明确拒绝并要求其出具书面说明，后续通过诉讼或监管投诉维权。

后续建议：待家属到场后，尽快共同与保险公司核对事故责任认定书、医疗费用清单等材料，确保赔偿项目无遗漏。如有争议，可要求保险公司出具拒赔通知书并说明理由，再针对性提供反证。

若有具体细节需进一步分析（如保险条款、事故责任划分等），可直接向我提问。