男的应酬后发病死亡，是否能算工伤，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、因工作原因。若应酬活动被视为工作的一部分，且发病与应酬有直接关联，那么有可能被认定为工伤。但这一原则并非绝对，还需结合具体情况。
二、应酬活动的性质
应酬是否属于工作范畴：
- 如果应酬是公司组织的，且是为了业务拓展、客户关系维护等目的，那么应酬活动可以被视为工作的一部分。在此情况下，若员工在应酬后发病死亡，且发病与应酬有直接因果关系，有可能被认定为工伤。
- 如果应酬是员工个人行为，与公司业务无关，那么发病死亡通常不会被认定为工伤。
应酬的时间和地点：
- 如果应酬发生在工作时间和地点内，且是为了公司利益，那么发病死亡被认定为工伤的可能性较大。
- 如果应酬发生在非工作时间或地点，且与公司业务无直接关联，那么发病死亡通常不会被认定为工伤。
三、发病与应酬的因果关系
直接因果关系：
- 如果员工在应酬过程中因过度饮酒、食物中毒等原因直接导致发病死亡，且这些原因与应酬活动有直接关联，那么有可能被认定为工伤。
间接因果关系：
- 如果员工在应酬后因其他原因（如自身疾病）发病死亡，且这些原因与应酬活动无直接关联，那么通常不会被认定为工伤。但需注意，如果应酬活动加重了员工的病情或导致了病情的恶化，那么可能存在一定的间接因果关系，此时需结合具体情况进行判断。
四、法律建议
及时申请工伤认定：
- 如果员工家属认为应酬后发病死亡属于工伤，应及时向公司提出工伤认定申请，并提供相关证据材料。
收集证据：
- 员工家属应收集应酬活动的相关证据，如应酬时间、地点、参与人员、应酬目的等，以及发病与应酬的因果关系证据，如医疗记录、证人证言等。
寻求法律帮助：
- 如果在工伤认定过程中遇到困难或争议，员工家属可以寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
举例说明：假设某公司员工在参加公司组织的应酬活动后，因过度饮酒导致急性酒精中毒并死亡。在此情况下，如果应酬活动被视为工作的一部分，且发病与应酬有直接因果关系，那么该员工的死亡有可能被认定为工伤。但如果应酬是员工个人行为，或发病与应酬无直接关联，那么通常不会被认定为工伤。
总结来看，男的应酬后发病死亡是否能算工伤，需根据应酬活动的性质、发病与应酬的因果关系以及相关法律法规进行综合判断。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。