应酬喝酒导致疾病是否算工伤，需根据具体情况综合判断，一般情况下不被认定为工伤，但在特定条件下有可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况分析
非工作必然内容：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常要求是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。而公司应酬喝酒并非工作的必然组成部分，员工对于是否饮酒往往有自主选择的权利。
- 应酬饮酒本身通常不被视为履行工作职责所必需的行为，饮酒过量导致的疾病，主要是由于个人身体对酒精的反应和饮酒行为本身，而非工作原因或职业病。
醉酒排除：
- 特别地，《工伤保险条例》第十六条明确规定，醉酒状态下遭受的事故伤害不得认定为工伤。因此，如果员工在公司应酬中过量饮酒达到醉酒状态，进而引发的疾病将不能认定为工伤。
二、特殊情况分析
尽管在一般情况下应酬喝酒导致的疾病不被认定为工伤，但在以下特殊情况下，有可能被认定为工伤：
工作任务与饮酒紧密相关：
- 当应酬喝酒成为工作任务的一部分，且与工作存在紧密关联时（如酒类销售、品鉴等），员工在应酬中饮酒并因此受到伤害（包括疾病），有可能被认定为工伤。这要求饮酒行为是出于工作需要，而非个人选择。
- 例如，销售人员为促成业务而按公司要求与客户进行商务宴请，饮酒成为工作的一部分，若因此引发疾病，可能符合《工伤保险条例》中关于工伤认定的相关规定。
符合工伤认定其他条件：
- 除了饮酒与工作紧密相关外，还需满足其他工伤认定的条件。例如，员工在应酬过程中因工作原因（如为了促成业务）受到伤害，且该伤害（包括疾病）发生在工作时间和工作场所内，或符合《工伤保险条例》第十四条规定的其他应当认定为工伤的情形。
特定时间和岗位上突发疾病：
- 如果在工作时间和工作岗位上，因应酬饮酒诱发自身疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡，可依据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，视同工伤。但这一情形较为特殊，且需要严格满足时间、岗位和疾病突发等条件。
三、注意事项
个人责任：
- 如果员工在单位组织活动中自行过量饮酒导致的纯自身疾病发作等情况，难以认定为工伤。员工应对自己的饮酒行为负责，避免过量饮酒带来的健康风险。
公司规定：
- 劳动者应遵守用人单位的规章制度。如果公司存在明确的禁止饮酒规定，且员工违反该规定导致疾病，这可能会影响工伤的认定。公司规定虽不是法律，但在工伤认定过程中，社会保险行政部门可能会将其作为参考因素之一。
四、法律建议
- 保留证据：如果员工认为应酬喝酒导致的疾病与工作有关，应尽可能保留相关证据，如应酬记录、医疗证明等，以便在需要时提供证明。
- 及时咨询：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和具体事实判断，建议在实际操作中及时向我咨询，以便获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，应酬喝酒导致疾病是否算工伤需根据具体情况综合判断。在实际操作中，应充分考虑饮酒行为与工作之间的关联性、公司规定以及法律法规的具体要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。