工作节假日加班三倍扣延时费是不合法的。以下从法律角度进行详细分析：

一、法定节假日加班工资的法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，法定节假日是劳动者休息的时间，如果用人单位安排劳动者在法定节假日加班，应当支付不低于工资百分之三百的工资报酬，即“三倍工资”。这是法律对劳动者在法定节假日加班的补偿，旨在保障劳动者的休息权和获得合理报酬的权利。

二、扣延时费的合法性分析

1. 扣延时费与三倍工资的关系：

   • 扣延时费通常指的是因劳动者加班而扣除的某种费用，但这在法律上并无明确依据。特别是在法定节假日加班的情况下，劳动者已经通过提供劳动获得了额外的报酬（三倍工资），再扣除延时费显然是不合理的。

2. 扣延时费的合法性：

   • 从法律角度来看，扣延时费缺乏明确的法律依据。用人单位无权因劳动者在法定节假日加班而扣除其延时费。这种做法可能违反了《中华人民共和国劳动法》中关于加班工资支付的规定。

三、用人单位可能面临的法律后果

如果用人单位在工作节假日安排劳动者加班并支付三倍工资的同时，还扣除延时费，那么这种行为可能构成违法。劳动者有权向劳动行政部门投诉，要求用人单位支付应得的加班工资，并可能要求用人单位承担因违法扣除延时费而产生的赔偿责任。

四、建议与措施

1. 劳动者应了解自己的权益：

   • 劳动者应了解自己在法定节假日加班时应获得的报酬，包括三倍工资等。如果用人单位存在违法扣除延时费等行为，劳动者应及时向劳动行政部门投诉。

2. 用人单位应遵守法律规定：

   • 用人单位应严格遵守《中华人民共和国劳动法》及相关规定，确保在法定节假日安排劳动者加班时支付合理的报酬，并不得违法扣除延时费等费用。

3. 寻求法律援助：

   • 如果劳动者与用人单位在加班工资支付等问题上存在争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

综上所述，工作节假日加班三倍扣延时费是不合法的。用人单位应遵守法律规定，确保劳动者在法定节假日加班时获得合理的报酬。如果劳动者遇到此类问题，应及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。