针对故意砍树苗拒不赔偿的情况，您可以采取以下法律措施来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，您需要收集能够证明对方故意砍伐您树苗的证据，如现场照片、视频、目击者证言等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明对方的侵权行为。
- 同时，收集关于树苗价值、数量以及因砍伐造成的直接和间接损失的证据，如购买树苗的发票、评估报告等，以便在要求赔偿时有明确的依据。
与对方协商：
- 在掌握充分证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其承认错误并赔偿您的损失。协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
- 如果对方同意赔偿，建议签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式等条款，以避免后续纠纷。
寻求调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的调解委员会或人民调解组织申请调解。调解是一种非诉讼的纠纷解决方式，具有灵活性和高效性。
- 在调解过程中，调解员会协助双方沟通，寻求双方都能接受的解决方案。如果调解成功，双方可以签订调解协议，该协议具有法律效力。
提起民事诉讼：
- 如果调解无果或对方拒绝调解，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿您的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的安排参加庭审。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方赔偿您的损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，对方故意砍伐您的树苗并拒不赔偿，构成侵权行为，您有权要求其承担赔偿责任。
考虑刑事责任：
- 如果对方的行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪），您还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 公安机关将进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。如果立案侦查并移送检察机关审查起诉，检察机关将依法提起公诉，要求法院对对方判处刑罚。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
在采取上述措施时，建议您注意以下几点：
- 保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或暴力行为。
- 及时咨询专业律师，获取法律建议和帮助。
- 遵守法律程序和规定，确保自己的权益得到合法保护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。