原法人在娱乐场所更换法人但消防证未更换的情况下，其责任需根据具体情况来分析，但通常可能涉及行政责任和民事责任两方面。以下是对此问题的详细分析：
一、行政责任
未按规定办理消防证件变更手续：
- 根据《中华人民共和国消防法》及相关规定，娱乐场所等公众聚集场所变更法人后，应及时向消防部门申请变更消防安全相关证件或备案信息。若未按规定办理，原法人可能因未履行法定职责而面临消防部门的行政处罚，如罚款、责令限期改正等。
消防安全隐患责任：
- 若因消防证未及时更换导致消防安全隐患未得到及时消除，且该隐患与原法人的管理或决策有关，原法人可能需承担相应的行政责任。这包括但不限于因消防设施不完善、消防通道堵塞等问题引发的行政处罚。
二、民事责任
对第三方造成的损害责任：
- 若因消防证未更换导致娱乐场所存在消防安全隐患，并因此引发火灾等事故，造成第三方人身伤害或财产损失，原法人可能需承担民事赔偿责任。这取决于原法人在事故中的过错程度以及其与损害结果之间的因果关系。
合同违约责任：
- 若原法人与第三方（如房东、供应商等）签订的合同中明确规定了消防证件的变更义务，而原法人未履行该义务，导致第三方遭受损失，原法人可能需承担合同违约责任。
三、特殊情况下的刑事责任
- 在极端情况下，若原法人的行为构成犯罪（如故意隐瞒消防安全隐患导致重大事故发生），则可能需承担刑事责任。但这需要具体证据支持，且通常涉及较为严重的后果和故意行为。
四、建议与措施
及时办理消防证件变更手续：
- 新法人应尽快向消防部门申请变更消防安全相关证件或备案信息，以确保娱乐场所的合法经营和消防安全。
检查并消除消防安全隐患：
- 对娱乐场所进行全面的消防安全检查，及时消除存在的消防安全隐患，确保场所的安全运营。
保留相关证据：
- 原法人和新法人应保留与消防证件变更、消防安全检查等相关的证据，以备不时之需。
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