针对您提出的“食品法新规过期食品怎么处罚”的问题，根据《中华人民共和国食品安全法》及其相关实施条例，以下是对过期食品处罚规定的详细解答：
一、对商家的行政处罚
没收违法所得及物品：
- 商家若经营过期食品，食品药品监督管理部门将依法没收其违法所得，即因销售过期食品所获得的全部收入。
- 同时，没收违法经营的过期食品，以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品，以消除继续流入市场的风险。
罚款：
- 罚款金额根据违法经营的食品货值金额确定。若货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证：
- 在情节严重的情况下，如多次违法经营过期食品、引发严重的食品安全事故或其他严重违法情节，食品药品监督管理部门将依法吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品经营活动。
二、对商家的刑事处罚
- 如果商家销售过期食品的行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将依据《中华人民共和国刑法》进行定罪量刑。刑罚可能包括三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
三、对相关责任人的处罚
- 除了对食品经营单位进行处罚外，如果违法行为是由单位内部特定人员（如直接负责的主管人员和其他直接责任人员）的故意或重大过失导致的，这些人员也可能面临相应的法律责任，包括罚款、行业禁入等。
四、对消费者的赔偿责任
- 消费者购买到过期食品，有权要求商家退款退货，并赔偿损失。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。
五、实际案例参考
- 以西宁市某食品商行销售过期食品被处罚的案例为例，该商行因销售总计39件过期食品被罚款5000元，并被责令改正违法行为，没收涉案过期食品。此案例彰显了《食品安全法》对过期食品销售的严厉打击态度。
综上所述，我国法律对过期食品的处罚措施是严厉且全面的，旨在保护消费者的合法权益、维护食品市场的公平竞争秩序，并确保食品安全。商家应严格遵守相关法律法规，确保所售食品的安全与合规性，避免不必要的法律风险。同时，消费者在遭遇过期食品问题时，也应积极维护自己的合法权益，依法要求赔偿。