针对您提出的“商家卖食品外包装完好但内部变质了怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全和消费者权益保护的重要议题。以下是我根据相关法律法规为您整理的详细解答：

首先，需要明确的是，无论食品的外包装是否完好，只要其内部变质，即不符合食品安全标准，商家就应当承担相应的法律责任。这是因为变质的食品可能对人体健康造成危害，违反了食品安全的基本原则。

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于商家销售变质食品的行为，处罚措施主要包括以下几个方面：

1. 赔偿消费者损失：

   • 消费者购买到变质食品后，有权要求商家赔偿其因此遭受的损失，包括但不限于食品价款、医疗费用等。
   • 此外，根据《食品安全法》第148条，消费者还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金，以作为对其权益受损的补偿。

2. 行政处罚：

   • 依据《食品安全法》第124条，商家销售变质食品将面临没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂的处罚。
   • 同时，监管部门还可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 对于违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，商家将面临五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
   • 如果情节严重，如多次违规、造成严重后果等，商家还可能被吊销许可证。

3. 网络平台责任：

   • 如果消费者是通过网络平台购买到变质食品的，那么网络平台也需要承担一定的责任。
   • 根据《食品安全法》的规定，网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记，并明确其食品安全管理责任。
   • 如果消费者买到了变质食品，可以直接向平台索取赔偿，平台有义务协助消费者维护其合法权益。

综上所述，商家销售变质食品将面临严重的法律后果，包括赔偿消费者损失、接受行政处罚以及可能承担的网络平台责任。因此，我建议您在遇到此类问题时，及时向相关部门举报并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。同时，也希望商家能够严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品的质量和安全。