喝酒在宾馆死亡，宾馆是否有责任需依据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、宾馆无过错的情况
宾馆已尽到安全保障义务：
- 若宾馆提供了安全可靠的住宿环境，对可能出现的危险进行了明确的警示，并且在发现住户饮酒异常后及时采取了合理救助措施（如呼叫急救等），那么宾馆通常无需承担赔偿责任。
- 例如，宾馆工作人员发现客人醉酒后，及时联系其同行人员或家属，并在客人入住后定时巡查，客人因自身疾病突发死亡，且酒店在发现后立即拨打急救电话等。
死亡原因与宾馆无关：
- 若住户喝酒死亡是自身原因，如自身健康问题、过量饮酒等，且宾馆在整个过程中已尽到合理安全保障义务，宾馆通常无需承担赔偿责任。
二、宾馆有过错的情况
设施存在安全隐患：
- 若宾馆的设施存在安全隐患，如房间内有会引发人员伤亡的危险因素且未及时排除，导致客人在醉酒状态下因设施问题死亡（如防滑措施不到位致使客人滑倒摔亡等），宾馆可能需要承担相应的赔偿责任。
未尽到及时救助义务：
- 若宾馆工作人员发现住户出现饮酒异常的情况后，没有采取恰当的措施去处理，如未及时呼叫急救或未采取其他合理救助措施，宾馆可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
对特殊人群未给予适当关照：
- 若宾馆没有对住宿的特殊人群（如老年人、残疾人等）给予适当的关照，导致其在醉酒状态下发生意外，宾馆也可能需要承担责任。
存在劝酒等不当行为：
- 若宾馆工作人员积极劝酒导致住户过量饮酒，进而引发死亡，宾馆需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
三、法律责任与赔偿
- 赔偿责任界定：若宾馆存在过错，需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。具体赔偿责任比例，往往需综合各方证据，由法院根据实际情况审理判定。
- 赔偿范围：若宾馆被判定有责任，具体的赔偿范围可能包括丧葬费用、死者家属的精神抚慰金等。
- 申诉与维权：若宾馆对自身责任认定存在异议，可通过合法途径进行申诉与维权，如提供相关证据证明自身已尽到安全保障义务等。
四、实际案例参考
- 以某男子酒后酒店坠亡案为例，法院审理认为，酒店已尽到正常情况下应注意的合理安全保障义务，且损害的发生超出了其预见能力范围，故酒店对男子的死亡不承担责任。这一案例表明，宾馆是否承担责任需结合具体情况判定，包括是否对意外的发生具有预见能力、是否尽到合理的安全保障义务等。
建议：在处理此类案件时，需收集多方面证据，如酒店监控录像、急救记录、证人证言等，以全面判断宾馆是否尽到了安全保障义务。若发生争议，家属可与宾馆协商赔偿事宜，协商不成可通过诉讼解决。如有具体法律问题，可直接向我咨询。