在民事纠纷中，原告起诉俩夫妻但店铺还有股东的情况下，是否可以追加股东为被告，需根据具体情况和法律规定来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、从诉讼主体资格的角度
股东作为独立法律主体：
- 股东通常是具有独立法律地位的主体，他们以出资额为限对公司承担责任。在一般情况下，股东并非公司债务的直接责任人，除非存在特定情形（如股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益）。
- 如果原告仅基于股东身份而要求追加股东为被告，通常缺乏法律依据，因为股东并非民事纠纷的直接当事人。
夫妻作为共同被告：
- 在原告起诉俩夫妻的案件中，如果夫妻双方共同经营店铺，且店铺债务属于夫妻共同债务，那么将夫妻双方列为共同被告是合理的。
- 但这并不意味着可以随意追加其他股东为被告，除非有证据表明这些股东也应对债务承担责任。
二、从追加被告的法律依据角度
必要共同诉讼：
- 根据《民事诉讼法》及相关司法解释，必要共同诉讼是指当事人一方或双方为两人以上，诉讼标的是共同的，必须共同进行诉讼的诉讼。
- 如果股东与案件有直接的利害关系，且其参与诉讼对于查明案件事实、分清责任具有必要性，那么可以考虑追加其为必要共同诉讼人。但这种情况较为罕见，通常需要具体的证据支持。
第三人参加诉讼：
- 如果股东与案件结果有法律上的利害关系，但并非直接当事人，那么可以考虑将其列为无独立请求权的第三人参加诉讼。
- 无独立请求权的第三人是指对当事人双方的诉讼标的没有独立的请求权，但与案件处理结果有法律上的利害关系，可以申请参加诉讼或者由人民法院通知其参加诉讼的人。
三、从实际操作的角度
证据收集与举证责任：
- 原告若希望追加股东为被告，需承担举证责任，证明股东与案件有直接的利害关系或应对债务承担责任。
- 这通常需要收集相关的证据材料，如股东出资协议、公司章程、财务报表等，以证明股东的存在及其与公司债务的关系。
法院审查与裁定：
- 原告向法院提出追加被告的申请后，法院会对申请进行审查，并根据法律规定和案件事实作出裁定。
- 如果法院认为追加被告缺乏法律依据或证据不足，可能会驳回原告的申请。
法律建议
- 明确诉讼目的和策略：在决定是否追加股东为被告前，原告应明确自己的诉讼目的和策略，避免盲目追加导致诉讼成本增加和诉讼效率降低。
- 充分收集证据：如果原告认为股东应对债务承担责任，应充分收集相关证据材料，以支持自己的主张。
- 咨询专业律师：由于民事纠纷涉及复杂的法律关系和证据收集问题，建议原告在诉讼前咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，提供专业、全面的法律服务。