核心结论：若工厂老板尾款不肯结，可通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式解决，具体选择取决于合同约定和实际情况。以下是详细分析：

1. 核查合同条款

• 关键点：首先需核查买卖合同中关于付款方式、期限、违约责任的约定。若合同明确约定了尾款支付时间及逾期违约金，可直接依据合同主张权利。
• 操作建议：若合同条款清晰，可先通过书面形式（如律师函）要求对方履行付款义务，并明确逾期后果。

2. 协商与催告

• 关键点：若合同未明确约定或对方以资金周转困难为由拖延，可尝试协商分期付款或提供担保。协商过程中需保留书面记录（如微信、邮件）。
• 操作建议：发送《催款通知书》，明确要求对方在指定期限内支付尾款，并告知逾期将采取法律措施。此步骤可为后续诉讼提供时效中断的证据。

3. 发送律师函

• 关键点：若协商无果，可委托律师发送正式律师函，以法律文书形式向对方施压。律师函需列明事实依据、法律依据及要求，并设定合理履行期限。
• 操作建议：律师函需通过EMS邮寄（留存邮寄凭证），并在内容中注明“如未在指定期限内履行，将依法追究违约责任”。

4. 提起诉讼或申请仲裁

• 诉讼：
  • 适用情形：若合同未约定仲裁条款，或对方拒绝协商，可直接向法院提起民事诉讼。
  • 操作建议：准备起诉状、证据材料（合同、送货单、对账单、催款记录等），向被告所在地或合同履行地法院起诉。诉讼中可申请财产保全，冻结对方账户或等值财产。
• 仲裁：
  • 适用情形：若合同中约定了仲裁条款（如“因本合同产生的争议提交XX仲裁委员会仲裁”），则需通过仲裁解决。
  • 操作建议：向约定的仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁程序相对灵活，但裁决具有终局性。

5. 执行阶段

• 关键点：若获得胜诉判决或仲裁裁决，对方仍不履行，可向法院申请强制执行。执行措施包括查封、扣押、拍卖财产，或将其纳入失信被执行人名单。
• 操作建议：及时向法院提供对方财产线索（如银行账户、房产、车辆等），并申请限制对方高消费及出境。

6. 其他注意事项

• 诉讼时效：民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。需在时效期内主张权利。
• 证据保留：全程需保留合同、送货单、对账单、催款记录等书面证据，避免因证据不足导致败诉。

总结：尾款纠纷的解决需结合合同约定与实际情况，优先通过协商、律师函施压，若无效则及时启动诉讼或仲裁程序。建议根据案件复杂程度委托律师介入，以提高维权效率。如有进一步问题，可直接向我咨询。