可以起诉。针对未成年人在汛期管理不到位漫水桥意外溺亡这一情况，我们可以从以下几个角度进行详细分析：

一、责任主体分析

1. 管理方责任：

   • 漫水桥的管理方（如政府相关部门、桥梁维护单位等）有义务确保桥梁在汛期等特殊情况下的安全。如果管理方未能尽到相应的管理职责，如未设置警示标志、未采取必要的安全措施等，导致未成年人溺亡，那么管理方可能需要承担相应的侵权责任。

2. 监护人责任：

   • 未成年人的监护人也有责任确保未成年人的安全。如果监护人未能尽到监护职责，如放任未成年人独自前往危险区域，那么监护人也可能需要承担一定的责任。但在此类案件中，监护人的责任通常相对较小，除非存在明显的监护过失。

二、法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果管理方未能尽到管理职责，导致未成年人溺亡，那么管理方就存在过错，应当承担侵权责任。
• 同时，如果监护人未能尽到监护职责，也需要根据其过错程度承担相应的责任。但在此类案件中，重点通常在于管理方的责任。

三、起诉流程与建议

1. 收集证据：

   • 在起诉前，需要收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明管理方未能尽到管理职责。
   • 同时，也需要收集未成年人的身份证明、溺亡证明等证据，以证明损害事实的存在。

2. 确定被告：

   • 根据责任主体分析，确定被告为漫水桥的管理方（如政府相关部门、桥梁维护单位等）。
   • 如果认为监护人也需要承担责任，可以将监护人列为共同被告或第三人。

3. 提起诉讼：

   • 向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。
   • 在诉讼过程中，积极参与庭审，陈述事实和理由，提供证据支持自己的主张。

4. 寻求专业帮助：

   • 由于此类案件涉及法律专业知识，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障，我可以为你提供专业的法律服务。

四、可能的法律后果

• 如果法院认定管理方存在过错，需要承担侵权责任，那么管理方可能需要赔偿未成年人的死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等损失。
• 如果监护人也需要承担责任，那么监护人也需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。但在此类案件中，监护人的责任通常相对较小。