待岗期间去其他公司上班，原单位是否能够知晓，取决于多种因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同与竞业限制：

   • 如果与原单位签订的劳动合同中有明确规定，待岗期间不得在其他单位兼职或全职工作，或者存在竞业限制条款，那么擅自去其他公司上班可能违反合同约定。这种情况下，若原单位发现，可能会依据合同条款采取相应措施，包括但不限于解除劳动合同、要求赔偿损失等。
   • 即便合同中没有明确禁止，但如果新工作与原单位存在竞争关系，且原单位能证明这一点，也可能引发法律纠纷。

2. 社保与公积金缴纳：

   • 待岗期间，原单位可能仍会为你缴纳社保和公积金（具体取决于当地政策和单位规定）。如果你在新单位也办理了社保和公积金缴纳，那么理论上原单位在查询社保和公积金缴纳记录时，可能会发现你在其他单位有缴纳记录，从而间接得知你在其他公司上班。
   • 但这种发现方式并非直接，且需要原单位主动去查询相关记录。

3. 信息泄露与偶然发现：

   • 在日常生活中，信息泄露的可能性始终存在。例如，新单位的同事、朋友或社交媒体上的信息可能无意间被原单位的人员看到。
   • 此外，如果新单位与原单位有业务往来或合作，原单位的人员也可能在合作过程中偶然得知你在新单位工作。

4. 法律后果与风险：

   • 除了可能违反劳动合同和竞业限制条款外，待岗期间去其他公司上班还可能涉及其他法律风险，如侵犯商业秘密、不正当竞争等。
   • 如果原单位发现并证明你存在违法行为，可能会采取法律手段维护自身权益，包括但不限于起诉、要求赔偿等。

建议：

• 在待岗期间考虑去其他公司上班前，务必仔细阅读与原单位签订的劳动合同及相关协议，确保自己的行为不违反合同约定和法律规定。
• 如果对合同条款或法律规定存在疑问，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以获取准确的法律意见。
• 在新单位工作期间，注意保护原单位的商业秘密和敏感信息，避免引发不必要的法律纠纷。