当您给个人打工并发生伤残情况时，可以按照以下步骤来维护自己的权益：
一、确认劳动关系
首先，您需要确定自己与用工单位（或个人）之间存在劳动关系或事实劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资支付记录、工作证、工作安排记录（如聊天记录、邮件等）等证据来证明。这是后续进行工伤认定和索赔的基础。
二、及时就医并保存资料
一旦发生伤残，您应立即前往正规医疗机构进行治疗，并妥善保存所有与治疗相关的资料，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费用票据等。这些资料在后续的工伤认定和索赔过程中将起到关键作用。
三、申请工伤认定
申请主体与时间：
- 用人单位（或个人雇主）应在事故发生之日起30日内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按时申请，您作为受伤个人可以在事故发生之日起1年内提出申请。
申请材料：
- 工伤认定申请表。
- 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料。
- 医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）。
四、审核与认定
社会保险行政部门在收到工伤认定申请后，会进行审核，并在60日内作出工伤认定决定。如果认定为工伤，您将有权享受相应的工伤保险待遇。
五、享受工伤待遇
一旦被认定为工伤，根据您的伤残等级，您将有权按照工伤保险规定享受以下待遇：
- 医疗费用：由工伤保险基金或用人单位支付实际发生的医疗费用。
- 伤残津贴：根据伤残等级，按月支付伤残津贴。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，一次性支付补助金。
- 其他待遇：如停工留薪期工资、护理费、辅助器具费等，根据具体情况确定。
六、协商与法律途径
与雇主协商：
- 在申请工伤认定前或认定后，您可以尝试与雇主进行协商，就赔偿事宜达成一致。
- 协商时，应明确赔偿项目（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等）和金额。
法律途径：
- 若协商无果，您可以向劳动保障监察部门投诉，或申请劳动仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交医疗证明、工资单、工作证等相关证据来支撑您的诉求。
- 若对仲裁结果不服，您还可以在规定期限内提起诉讼。
七、注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法依规维护自己的权益。
- 注意收集和保存各类证据，如医疗资料、劳动关系证明、协商记录等。
- 如有需要，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
希望以上解答能够帮助您更好地了解给个人打工伤残后的处理流程，并有效维护自己的权益。