签订合同不给合同并不属于合同诈骗，但可能构成对乙方权益的侵害及对自愿原则的违背。以下是对此问题的详细分析：
一、合同诈骗的构成要件
合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相的手段骗取对方当事人财物的行为。要构成合同诈骗罪，必须同时具备以下要素：
- 行为人具有非法占有的目的；
- 行为人在签订、履行合同过程中实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；
- 对方当事人因此产生了错误认识，并基于该错误认识处分了财物；
- 行为人骗取了数额较大的财物。
在签订合同不给合同的情况下，通常并不涉及上述虚构事实或隐瞒真相以骗取财物的行为，因此不构成合同诈骗。
二、签订合同不给合同可能涉及的法律问题
对乙方权益的侵害：
- 合同作为甲、乙两方在自愿基础上共同制定的协议，双方均应持有合同原件。若甲方蓄意拒绝将合同交付予乙方，无疑构成了对乙方权益的侵犯。
- 乙方有权要求甲方予以补发合同。如甲方仍拒不执行，乙方亦可依法请求撤销此合同（若合同存在可撤销的情形，如欺诈、胁迫等）。但需注意，若合同已实际履行且乙方对此无任何异议，则该合同应视为有效。
对自愿原则的违背：
- 民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则。甲方未能交付合同，可能违背了双方在签署合同时所达成的自愿原则。
三、法律建议
要求补发合同：
- 乙方有权向甲方索取合同文本。如甲方不予配合，乙方可以采取法律手段维护自身权益。
依法请求撤销合同：
- 若合同存在可撤销的情形（如欺诈、胁迫等），且甲方拒不补发合同，乙方可以依法请求撤销此合同。但需注意，撤销权的行使需满足法定条件，并在法定期限内提出。
向法院提起诉讼：
- 在合同签署完成后，若甲方拒不交付合同且双方无法协商解决，乙方可以选择向法院提起诉讼，要求甲方承担相应的法律责任。
总结与建议：签订合同不给合同并不构成合同诈骗，但可能构成对乙方权益的侵害及对自愿原则的违背。在面对此类情况时，乙方应首先要求甲方补发合同；若甲方拒不配合，可以依法请求撤销合同或向法院提起诉讼以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。