您好，关于您提出的“申请延迟退休最多3年，那可以申请延迟1年或2年吗”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关政策规定，从2025年1月1日起，职工（这里主要指非公务员、事业单位工作人员、国有企业领导和管理人员的普通职工）在达到法定退休年龄时，如果所在单位与职工协商一致，是可以选择弹性延迟退休的。这个延迟的时间长度，最长是不超过3年的。

那么，针对您的问题，在符合政策规定且与单位协商一致的前提下，您是可以选择申请延迟1年或2年退休的。这并不是说您必须延迟满3年，而是可以根据您和单位的实际情况，以及您个人的意愿，来灵活选择延迟的时长。

同时，我也需要提醒您，选择延迟退休时，应确保您已经达到了领取基本养老金的最低缴费年限，并且延迟后的退休年龄不得低于女职工五十周岁、五十五周岁及男职工六十周岁的原法定退休年龄。此外，所在单位与您应在达到法定退休年龄的前1个月，以书面形式明确延迟退休时间等事项，且书面明确后不允许再往后延长，且只能申请一次。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于延迟退休的问题，欢迎随时向我提问。