将卫生纸、洗发膏等产品的生产日期或保质期进行篡改，是违法的行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
违反产品质量法：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责。篡改生产日期或保质期，实际上是在掩盖产品的真实质量状况，误导消费者，这明显违反了产品质量法中关于产品真实、准确标注的要求。
构成欺诈行为：
- 篡改产品日期，使得消费者在购买时无法准确了解产品的真实情况，从而可能做出错误的购买决策。这种行为在法律上通常被认定为欺诈行为，消费者有权要求赔偿，并且相关监管部门也可以对此进行处罚。
二、消费者权益保护角度
侵害消费者知情权：
- 消费者在购买产品时，有权了解产品的真实信息，包括生产日期、保质期等。篡改这些信息，剥夺了消费者的知情权，使得消费者无法做出基于真实信息的购买决策。
可能危害消费者健康：
- 如果篡改后的日期使得消费者误用了过期或变质的产品，可能会对消费者的健康造成危害。这种危害不仅包括身体上的不适，还可能引发更严重的健康问题。
三、实际后果与处罚
行政处罚：
- 对于篡改产品日期的行为，相关监管部门有权进行查处，并可以给予罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
民事赔偿：
- 如果消费者因使用了篡改日期的产品而遭受了损失，消费者有权要求生产者或销售者进行民事赔偿。这种赔偿可能包括医疗费用、误工费用、精神损害赔偿等。
刑事责任：
- 在某些严重情况下，如果篡改产品日期的行为构成了犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，相关责任人还可能承担刑事责任。
四、建议与提醒
- 对于生产者、销售者：应当严格遵守相关法律法规，确保产品的真实、准确标注。不要试图通过篡改日期等手段来掩盖产品的真实质量状况，否则将面临严重的法律后果。
- 对于消费者：在购买产品时，应当仔细查看产品的生产日期、保质期等信息。如果发现产品日期被篡改或存在其他质量问题，应当及时向相关部门投诉或举报。
如果您或他人遇到了类似的问题，或者有任何关于产品质量、消费者权益保护等方面的法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。