针对您提出的“企业老板没有流水误工费怎么算”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、误工费计算的基本原则
误工费是指因误工而实际减少的收入，其计算需基于合理且真实的误工事实，并需有充分证据来支撑。在计算误工费时，我们主要考虑受害人的误工时间和收入状况。
二、无银行流水时的误工费计算方式
提供误工前平均工资证明：
- 如果能够提供误工之前的平均工资证明，如单位开出的工资单、误工证明（需包含误工时间、月工资标准等内容并加盖公章）等，那么可以用这个平均工资去乘以误工的天数，从而算出误工费。
参照同行业或相近行业平均工资：
- 如果无法提供工资证明，那么可以参照当地同行业或相近行业上一年度职工的平均工资来进行计算。这种方式适用于有固定行业但无法提供具体收入证明的情况。
根据政府发布的行业平均收入标准计算：
- 还可以根据受害人所从事的行业，参照政府相关部门发布的该行业平均收入标准来计算误工费。这种方式提供了更为具体的行业参考。
综合多种因素判断：
- 在某些情况下，还可以把受害人的收入情况、职业以及工作性质等因素综合起来，然后判断出其合理的误工损失。这种方式更为灵活，但需要更多的证据来支持。
三、法律依据与特殊情况考量
法律依据：
- 误工费的赔偿主要依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条以及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第七条。这些法律规定了误工费的确定需考虑受害人的误工时间和收入状况。
特殊情况考量：
- 对于从事个体经营或灵活就业没有规范收入流水的情况，赔偿标准的确定需要特殊考量。此时，可以提供纳税记录、经营流水等其他证据来证明收入情况，或者参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
四、证据准备的重要性
在计算误工费时，证据的准备至关重要。无论是提供误工前平均工资证明、参照同行业或相近行业平均工资、根据政府发布的行业平均收入标准计算，还是综合多种因素判断，都需要有充分的证据来支撑。否则，可能会影响误工费的主张。
五、建议与总结
- 建议：在发生误工情况时，应尽快收集并整理相关证据，如单位误工证明、工资单、纳税记录等，以便在主张误工费时能够提供充分的证据支持。
- 总结：企业老板在没有银行流水的情况下计算误工费时，可以通过提供误工前平均工资证明、参照同行业或相近行业平均工资、根据政府发布的行业平均收入标准计算或综合多种因素判断等方式来进行。同时，应重视证据的准备和收集工作，以确保误工费的主张能够得到充分支持。