若分包单位是挂靠的且出现偷工减料问题，处理方式需结合法律责任、合同条款及实际损害情况综合判断，核心结论如下：

1. 法律责任认定：挂靠方与被挂靠方承担连带责任

• 根据《建筑法》第六十六条及《民法典》第七百九十一条，挂靠行为（无资质单位借用有资质企业名义承揽工程）本身违法，被挂靠单位（名义分包方）需对挂靠方（实际施工方）的违法行为承担连带责任。
• 偷工减料属于违约+违法行为：若分包合同明确约定工程质量标准，挂靠方未按标准施工，既违反合同约定（需承担违约责任），又可能因降低工程质量危及安全（需承担行政责任或刑事责任）。

2. 处理步骤：分阶段主张权利

• 第一步：固定证据
  立即收集偷工减料的直接证据，包括但不限于：

  • 现场照片、视频（显示材料规格不符、工序省略等）；
    
  • 监理报告、第三方检测报告（证明质量不达标）；
    
  • 材料采购凭证（对比合同约定品牌/规格与实际使用材料）；
    
  • 工人证言（证明施工过程存在简化操作）。

• 第二步：主张违约责任
  依据分包合同条款，向挂靠方（实际施工方）及被挂靠方（名义分包方）发送书面《违约通知》，要求：

  • 限期整改并达到合同标准；
    
  • 赔偿因返工、修复产生的直接损失（如材料费、人工费）；
    
  • 支付违约金（若合同约定）。

• 第三步：行政举报与刑事追责
  若偷工减料导致重大安全隐患（如结构强度不足），可向当地住建部门举报，要求：

  • 责令停工整改；
    
  • 对挂靠双方处以罚款、吊销资质等行政处罚；
    
  • 若构成“工程重大安全事故罪”（《刑法》第一百三十七条），可向公安机关报案。

• 第四步：诉讼维权
  若协商/行政手段无效，可向法院起诉挂靠双方，主张：

  • 解除分包合同；
    
  • 赔偿全部损失（包括直接损失、间接损失如工期延误违约金）；
    
  • 要求被挂靠方承担连带清偿责任。

3. 特殊情形处理

• 若被挂靠方不知情：法律上仍需承担连带责任，但可事后向挂靠方追偿（需证明自身无过错，如合同中明确禁止挂靠且已尽审查义务）。
  
• 若总包方未尽管理义务：总包方可能因未监督分包工程质量被行政处罚，但不影响您直接向分包方主张权利。

建议行动：立即委托专业机构检测工程质量，同步向挂靠双方发送律师函明确责任，并根据损害程度选择行政举报或诉讼。如有进一步证据或合同细节需分析，可直接向我提供材料，我将为您制定具体方案。