关于分包单位偷工减料总承包的处罚依据，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，建筑工程应当确保质量，禁止偷工减料等行为。若分包单位存在偷工减料，不仅违反了与总承包单位的合同约定，也违反了国家法律法规。
   • 《建设工程质量管理条例》也明确规定，施工单位必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。

2. 处罚措施：

   • 根据《建筑法》及《建设工程质量管理条例》，对于偷工减料的行为，相关部门可以责令改正、处以罚款，甚至可能吊销资质证书或降低资质等级。
   • 若因偷工减料导致工程质量事故，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

3. 总承包单位的责任：

   • 总承包单位作为工程的总体负责方，对分包单位的行为负有监管责任。若分包单位偷工减料，总承包单位也可能因监管不力而承担相应责任。
   • 总承包单位应当加强对分包单位的管理和监督，确保工程质量符合设计要求和相关标准。

4. 实际案例：

   • 在实际工程中，若分包单位被查实存在偷工减料行为，相关部门会依法进行处罚，并可能公开通报，对涉事单位进行信用惩戒。
   • 同时，总承包单位也可能因此面临业主的索赔和行业的负面评价。

综上所述，分包单位偷工减料是严重的违法行为，不仅会受到法律的制裁，还可能对总承包单位造成不良影响。因此，各方应严格遵守法律法规和合同约定，确保工程质量和安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。