打麻将被抓，是否可以让棋牌室老板赔钱，主要取决于棋牌室的经营行为是否合法以及是否存在因违法行为导致的他人损失。以下是对不同情形的详细分析：
一、棋牌室合法经营情况
一般合法经营被错误查处：
- 情形描述：若棋牌室仅提供正常的娱乐场所，顾客以较小金额作为娱乐筹码进行麻将活动，未涉及赌博等违法犯罪行为，但被执法部门错误查处。
- 法律分析：在此情况下，棋牌室老板有权根据《中华人民共和国国家赔偿法》要求执法部门赔偿因错误查封、扣押等措施导致的直接经济损失，如营业收入减少、员工工资支出等。但这一赔偿是向执法部门主张，而非向顾客或其他第三方。
顾客自身行为导致损失：
- 情形描述：若顾客在棋牌室打麻将时，因自身原因（如情绪激动导致心脏病发作）遭受损失。
- 法律分析：棋牌室老板若已尽到安全保障义务，如提供安全的娱乐环境、配备必要的急救设备等，则通常无需承担赔偿责任。顾客应自行承担其行为的法律后果。
二、棋牌室违法经营情况
涉及赌博等违法活动：
- 法律责任：若棋牌室存在组织赌博等违法活动，老板不仅无法获得赔偿，还可能面临罚款、拘留等行政处罚，甚至刑事责任。
- 对参与赌博人员的责任：若因组织赌博导致参与人员遭受除赌资外的人身伤害或财产损失，老板需根据《中华人民共和国民法典》承担侵权赔偿责任。
- 对第三方的责任：如因赌博被查处导致与第三方（如场地出租方）的合同无法履行，老板需按合同约定承担违约责任。
违反其他行政管理规定：
- 整改与处罚：若棋牌室违反消防、环保等行政管理规定，老板需按照相关法律法规进行整改，并接受相应的行政处罚，如罚款、停业整顿等。
- 对相关人员的责任：因整改等行为给供应商等相关人员造成损失的，老板可能需承担相应的违约责任或赔偿责任。
三、建议与措施
- 合法经营：棋牌室老板应确保经营行为的合法性，避免涉及赌博等违法活动，以减少法律风险和经济损失。
- 了解法律法规：老板应熟悉并遵守相关法律法规，包括但不限于娱乐业管理法规、消防安全法规等，以确保合规经营。
- 应对措施：在面临执法检查时，老板应保持冷静，配合执法部门的工作，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
综上所述，打麻将被抓是否可以让棋牌室老板赔钱，取决于棋牌室的经营行为的合法性和是否存在因违法行为导致的他人损失。若您在此类事件中遭受了损失，并认为棋牌室老板存在过错或违法行为，建议您收集相关证据，并直接向我咨询以获取更具体的法律建议。