针对您提出的“做了鞋子客户不给钱怎么处理”的问题，这确实是一个涉及合同违约和权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确与客户之间是否存在有效的合同关系。如果双方已经签订了书面合同，并且合同中明确规定了加工鞋子的数量、质量、价格以及付款期限等关键条款，那么这份合同就是您维护自身权益的重要依据。
一、协商沟通
尝试友好协商：
- 在发现客户未按时付款后，您应首先尝试与客户进行友好沟通，了解其不支付货款的具体原因。
- 在沟通过程中，您可以提出具体的支付计划，或者要求客户提供担保人来确保货款的支付。
- 协商的目的是寻求双方都能接受的解决方案，以避免不必要的法律纠纷。
邀请第三方调解：
- 如果协商无果，您可以考虑邀请共同信任的机构或专业人士进行调解。
- 调解的目的是推动双方达成和解协议，从而解决货款支付问题。
二、法律途径
向劳动行政部门投诉（如适用）：
- 如果客户是单位，且存在无故拖欠货款的情况，您可以向劳动行政部门投诉。
- 劳动行政部门有权责令客户支付货款，并采取相应措施保障您的合法权益。但请注意，这一途径主要适用于劳动争议，如果您的业务不属于劳动关系范畴，则可能不适用。
提起诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
- 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据来证明与客户存在合同关系以及客户拖欠货款的事实。这些证据可能包括合同、加工完成的证据（如成品照片、送货单等）、未付款的证据（如催款记录、银行转账记录等）。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，客户未按时支付货款属于违约行为，您有权要求客户支付货款及承担相应的违约责任。
三、具体操作建议
收集证据：
- 确保您拥有所有与交易相关的证据，包括合同、送货单、催款记录等。
- 这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
咨询专业律师：
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取法律建议。
- 律师可以帮助您评估案件的胜诉可能性，并指导您如何准备证据和进行法律程序。
遵循法律程序：
- 在提起诉讼时，请确保您遵循了正确的法律程序。
- 这包括向正确的法院提起诉讼、提交完整的诉讼材料、参加庭审等。
综上所述，面对客户不支付货款的问题，您应首先尝试友好协商和调解；如果无法解决问题，则可以考虑通过法律途径来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。