可以明确的是，仅因卖主不愿在房屋买卖合同上写地址、身份证号等信息，并不直接构成退房的法定理由。不过，我们可以从多个角度来详细分析这个问题：
一、合同内容的合法性与完整性
合同基本要素：
- 房屋买卖合同作为双方约定权利义务的书面文件，应当包含双方的基本信息（如姓名、地址、身份证号等）、房屋的基本情况（如位置、面积、价格等）、交易条款（如付款方式、过户时间等）以及违约责任等关键内容。
- 卖主不愿提供地址、身份证号等信息，可能影响合同的完整性和可执行性，但这并不直接等同于合同无效或可解除。
合同效力：
- 根据《民法典》的相关规定，合同自双方当事人签字或盖章时成立并生效（除非法律另有规定或当事人另有约定）。
- 卖主未提供完整信息，并不直接导致合同无效。若合同其他部分合法有效，且双方已实际履行部分义务（如支付定金、办理贷款等），则合同仍具有约束力。
二、退房的法定理由
法定解除权：
- 根据《民法典》的规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。
- 在房屋买卖合同中，若卖主存在根本性违约（如隐瞒房屋重大瑕疵、拒绝过户等），买主有权要求退房并追究违约责任。
- 然而，卖主不愿提供地址、身份证号等信息，通常不被视为根本性违约，除非这些信息对于合同的履行具有决定性作用（如无法办理过户手续）。
约定解除权：
- 若合同中明确约定了卖主需提供完整信息，且未提供构成违约并可解除合同的条件，则买主有权依据合同约定要求退房。
- 但此类约定需明确、具体，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
三、实际建议与操作
沟通协商：
- 首先，建议买主与卖主进行沟通，明确要求卖主提供完整信息，并说明这些信息对于合同履行的重要性。
- 若卖主仍拒绝提供，买主可考虑是否继续履行合同或寻求其他解决方案。
法律途径：
- 若沟通无果，且买主认为卖主的行为已构成违约或影响合同目的实现，可咨询专业律师（如我），评估是否可通过法律途径解除合同并追究违约责任。
- 在此过程中，买主需收集并保存相关证据（如合同、沟通记录等），以支持其主张。
风险防范：
- 为避免类似纠纷，建议在签订房屋买卖合同前，双方应充分协商并明确各自的权利义务。
- 合同中应详细列明双方的基本信息、房屋情况、交易条款及违约责任等内容，以确保合同的完整性和可执行性。
总结来看，仅因卖主不愿在房屋买卖合同上写地址、身份证号等信息，并不直接构成退房的法定理由。买主应首先与卖主沟通协商，若无法达成一致且认为卖主的行为已构成违约或影响合同目的实现，可考虑通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。