超市在联营买卖不佳时是否有权撤柜，需根据具体情况和合同约定来判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、合同约定优先

1. 查看联营合同：首先，需要仔细审查超市与联营方签订的联营合同。合同中通常会明确双方的权利和义务，包括在何种情况下可以解除合同或撤柜。如果合同中明确规定了超市在联营买卖不佳时有权撤柜，那么超市就有权按照合同约定执行。

2. 合同条款的解读：在解读合同条款时，需要注意条款的具体表述和含义。例如，合同中可能规定“在联营期间，若连续X个月销售额未达到约定标准，超市有权解除合同并撤柜”。这种情况下，超市就需要根据合同约定的销售额标准和时间期限来判断是否有权撤柜。

二、法定解除权

1. 法定解除情形：如果联营合同中没有明确规定超市在联营买卖不佳时有权撤柜，那么超市可能需要依据法定解除权来行使权利。根据《民法典》的相关规定，在合同履行过程中，如果一方严重违约或者出现其他法定解除情形，另一方有权解除合同。然而，在联营买卖不佳的情况下，是否构成法定解除情形需要具体分析。

2. 判断是否构成违约：超市需要判断联营方是否存在违约行为，如未按照合同约定提供商品、服务或未达到约定的销售目标等。如果联营方存在违约行为，且该违约行为导致联营买卖不佳，那么超市可能有权依据法定解除权来解除合同并撤柜。但需要注意的是，法定解除权的行使需要满足一定的条件，并且需要遵循法定的程序。

三、实际经营情况与商业合理性

1. 实际经营情况：除了合同约定和法定解除权外，超市还需要考虑实际经营情况。如果联营买卖不佳是由于市场环境变化、消费者需求变化等不可抗力因素导致的，那么超市可能需要与联营方协商解决，而不是直接撤柜。

2. 商业合理性：在决定是否撤柜时，超市还需要考虑商业合理性。撤柜可能会对超市的声誉、客户关系等产生负面影响，因此需要在权衡利弊后做出决策。如果撤柜带来的负面影响大于其带来的利益，那么超市可能需要考虑其他解决方案。

四、建议与措施

1. 与联营方协商：在联营买卖不佳的情况下，超市可以首先与联营方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以调整联营方式、降低联营费用、共同开展促销活动等。

2. 寻求法律帮助：如果协商无果或者联营方存在违约行为，超市可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的权益。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业、全面的法律服务。