关于村里是否有权开除公益岗的问题，这主要取决于具体的公益性岗位管理制度以及相关法律法规的规定。结合您提供的参考信息，我可以从以下几个方面进行详细解答：

一、公益性岗位的管理原则

公益性岗位通常遵循“谁开发，谁管理，谁使用，谁负责”的原则。这意味着，开发公益性岗位的单位（如村委会）通常也负责其日常管理和人员调整。因此，在符合相关规定和程序的前提下，村里作为公益性岗位的开发和管理主体，是有权对不再符合岗位要求的人员进行岗位调整或清退的。

二、村里开除公益岗的具体情形

根据您提供的《八宝镇乡村振兴村级公益性岗位管理制度》和《关于加强城乡公益岗管理的通知》等文件，村里开除公益岗通常基于以下情形：

1. 不再符合岗位要求：如公益岗人员因年龄、健康状况等原因无法继续履行岗位职责。
2. 违反管理规定：如无故旷工、不服从管理、工作质量不达标等。
3. 提供虚假材料：如申报公益岗时提供虚假信息或证明。
4. 其他不符合条件的情况：如被依法追究刑事责任等。

三、开除公益岗的程序

村里开除公益岗并非随意行为，而是需要遵循一定的程序：

1. 调查核实：村里需要对公益岗人员的情况进行调查核实，确保开除决定有充分的事实依据。
2. 审核备案：根据相关规定，村里可能需要将开除决定报至镇级政府或相关部门进行审核备案。
3. 停发补贴：一旦开除决定生效，村里应停发该公益岗人员的岗位补贴。

四、法律依据与监督

村里开除公益岗的行为应受到相关法律法规的约束和监督。例如，《八宝镇乡村振兴村级公益性岗位管理制度》就明确规定了公益岗人员的安置和清退条件，以及镇级管理部门的监督职责。此外，村里还应建立健全的考勤考核制度、奖惩制度等，确保公益岗管理的公正性和透明度。

五、结论

综上所述，村里在符合相关规定和程序的前提下，是有权开除不再符合公益岗位要求的人员的。但这一行为应受到严格的监督和管理，确保公正、透明和合法。如果您或您身边的人遇到类似问题，建议及时咨询当地相关部门或法律专业人士，以维护自身合法权益。