民事案执行完毕，当事人不签字并不影响结案。以下从不同法律程序和场景为您详细分析：

一、民事诉讼判决、裁定执行场景

在民事诉讼中，当法院作出判决或裁定后，会依法进行送达。若当事人拒绝在送达回证上签字，这并不会阻碍案件的结案进程。依据《民事诉讼法》的相关规定，送达人可以邀请有关基层组织或者当事人所在单位的代表到场，说明情况，并在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章，将诉讼文书留在当事人的住所；同时，送达人也可以采用拍照、录像等方式记录送达过程，这些方式均视为有效送达。一旦送达被视为完成，案件便会依照法定程序继续推进，直至最终结案。

举例说明：小朱与小胡因合同纠纷诉至法院，法院审理后作出判决。在送达判决书时，小朱拒绝在送达回证上签字。此时，送达人可以按照上述法律规定进行操作，确保判决书的送达效力，案件也会继续按照程序推进直至结案。

二、行政处罚等行政程序场景

在行政处罚等行政程序中，若当事人拒绝在处罚文书上签字，这同样不会影响处罚决定的生效以及案件的处理流程。执法人员只需在笔录等文书上注明相关情况，处罚决定依然具有法律效力，案件处理流程也会继续推进。

举例说明：小许因违规经营被行政部门作出行政处罚，小许拒绝在处罚文书上签字。此时，执法人员会在笔录上注明小许拒绝签字的情况，处罚决定依然生效，案件也会继续处理。

三、调解程序场景

然而，在调解程序中，情况则有所不同。若当事人拒绝在调解协议上签字，那么调解协议将不会生效，案件也就不能以调解方式结案。此时，若双方无法达成调解协议，案件可能会转入其他程序，如诉讼程序等，以继续解决纠纷。

举例说明：小丽和小静有民事纠纷，在调解过程中，小静拒绝在调解协议上签字。由于调解协议未生效，案件不能以调解方式结案，双方可能需要通过其他途径来解决纠纷。

综上所述，民事案执行完毕后，当事人不签字并不影响结案，但具体情形还需根据案件所处的法律程序和场景来判断。如果您在民事案件执行过程中遇到任何问题，或者对执行程序有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。