您好，关于您提出的“是否可以以未开发票为由拒绝付款”的问题，这需要根据具体的合同条款和法律规定来进行分析。

首先，我们要明确的是，在合同关系中，通常存在主给付义务和附随义务。主给付义务是合同存在的基础，直接影响到当事人合同目的的实现，比如买卖合同中卖方交付符合约定的标的物、买方支付相应价款。而附随义务则是为了辅助主给付义务的履行、保障交易公平而产生的从属义务，比如卖方开具增值税发票的义务，这主要是为了方便买方财务核算、抵扣税款等。

在大多数情况下，如果合同并未明确约定“先开票后付款”，那么付款方不能以未开发票为由拒绝付款。因为付款义务是主给付义务，直接关系到合同目的的实现，而开具发票的义务是附随义务，不能与付款义务相对抗。如果付款方以此为由拒绝付款，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

然而，如果合同中明确约定了“先开票后付款”，那么在这种情况下，付款方在未收到发票的情况下，有权暂缓付款。但需要注意的是，这种暂缓付款的权利并不是无限制的，付款方仍需在合理期限内履行付款义务，不可无限期拖延。如果卖方在合理期限内仍未开具发票，付款方可以通过法律途径维护自己的权益，比如要求卖方限期开具发票，或者向税务部门投诉等。

此外，我还想提醒您的是，在商业交易中，诚信和合作是非常重要的。如果因为发票问题而产生纠纷，不仅会影响双方的合作关系，还可能给双方带来不必要的法律风险和经济损失。因此，我建议您在签订合同时，尽量明确约定发票的开具和付款的时间、方式等条款，以避免后续产生不必要的纠纷。

综上所述，是否可以以未开发票为由拒绝付款，需要根据具体的合同条款和法律规定来进行分析。如果您在处理此类问题时遇到困难或疑问，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见。