结论前置：外包员工被辞退后，一般不能直接找发包方要工资，但存在特殊情形时，可能可以向发包方主张工资。以下分情况说明：

1. 通常情况下，外包员工与发包方无直接劳动关系
   外包员工通常与外包公司（劳务派遣单位或劳务外包单位）签订劳动合同，建立劳动关系。根据《劳动合同法》第五十八条，劳务派遣单位是用人单位，应当履行对劳动者的义务，包括支付工资。因此，被辞退后，员工应向与其签订劳动合同的外包公司主张工资，而非发包方（用工单位）。

2. 特殊情形：发包方未支付外包费用导致员工未获工资
   若发包方未按照合同约定向外包公司支付服务费用，导致外包公司无力支付员工工资，员工可能通过以下途径维权：

   • 向外包公司主张权利：员工仍需首先要求外包公司支付工资，这是劳动合同的直接相对方。
     
   • 追究发包方连带责任（需满足条件）：
     根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，若发包方未按合同约定及时划拨工程款导致农民工工资拖欠，发包方需以未结清的工程款为限先行垫付。但此规定主要针对建设工程施工领域的农民工工资问题，且需以“未结清工程款”为前提。
     若非农民工或非建设工程施工领域，员工需证明发包方与外包公司存在恶意串通损害劳动者权益的情形（如发包方明知外包公司无支付能力仍与其合作），才可能通过法律途径要求发包方承担连带责任，但实践中认定难度较大。

3. 操作建议

   • 优先向外包公司主张工资：通过劳动仲裁或诉讼要求外包公司支付工资及经济补偿（如被违法辞退）。
     
   • 收集发包方过错的证据：若怀疑发包方未支付费用导致欠薪，可要求外包公司提供与发包方的合同、付款记录等证据，必要时申请法院调查取证。
     
   • 区分劳务派遣与劳务外包：
     
     • 劳务派遣中，用工单位（发包方）若违法退回劳动者导致损害，可能需承担赔偿责任（《劳务派遣暂行规定》第二十四条）；
       
     • 劳务外包中，发包方一般不直接对劳动者承担责任，除非存在前述特殊情形。

总结：外包员工被辞退后，工资支付义务主体通常是与其签订劳动合同的外包公司。若发包方存在过错（如未支付费用导致欠薪），员工可尝试通过法律途径追究其责任，但需满足特定条件。建议优先通过劳动仲裁向外包公司主张权利，同时保留追究发包方责任的可能性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。