在离婚协议房产合同与房产赠与合同的举证胜诉方面，不能简单判定哪一个更容易，而是需要依据具体情况和证据充分性来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
离婚协议房产合同
法律效力与举证要点：
- 离婚协议中的房产归属条款，在双方办理离婚登记后，即具有法律效力。若一方不履行，另一方可通过法律途径要求履行或赔偿。
- 举证时，需提供离婚协议原件、离婚证等证明离婚事实及协议内容的文件。若协议中房产归属条款明确，且能证明双方已办理离婚登记，则举证相对直接。
潜在风险与举证难点：
- 若离婚协议未办理离婚登记，则房产归属条款不具备法律效力。此时，若一方反悔，另一方需证明双方曾就房产归属达成一致，且因某种原因未办理离婚登记，举证难度较大。
- 若离婚协议存在瑕疵，如签字非本人所签、内容被篡改等，则可能影响其法律效力，增加举证难度。
房产赠与合同
法律效力与举证要点：
- 房产赠与合同需双方自愿签订，且符合相关法律规定，如赠与人具有完全民事行为能力、赠与房产无权利瑕疵等。合同签订后，即具有法律效力。
- 举证时，需提供赠与合同原件、房产证、赠与人身份证明等文件。若合同内容明确，且能证明赠与人已履行赠与义务（如办理房产过户手续），则举证相对直接。
潜在风险与举证难点：
- 房产赠与合同可能因赠与人反悔、受赠人未履行附随义务（如赡养义务）等原因而被撤销。此时，若一方主张撤销合同，另一方需证明合同签订时双方真实意思表示、赠与人未行使撤销权等，举证难度较大。
- 若赠与房产存在权利瑕疵，如被查封、抵押等，则可能影响赠与合同的履行，增加举证难度。
综合比较与建议
- 证据充分性：无论是离婚协议房产合同还是房产赠与合同，举证胜诉的关键在于证据的充分性。若证据充分、明确，则举证相对容易；若证据存在瑕疵或不足，则举证难度较大。
- 法律程序与风险：离婚协议房产合同涉及离婚程序，需双方办理离婚登记后才能生效；而房产赠与合同则直接涉及房产赠与，需双方签订合同并履行相关手续。两者在法律程序和风险上存在差异，需根据具体情况选择。
- 建议：在签订离婚协议或房产赠与合同时，建议双方明确条款内容、履行相关手续，并保留好相关证据。若发生纠纷，可及时咨询专业律师，根据具体情况制定举证策略。
最后需要强调的是，无论是离婚协议房产合同还是房产赠与合同，其举证胜诉的关键都在于证据的充分性和合法性。因此，在签订合同时，务必确保条款明确、合法，并保留好相关证据。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。